010◆極旨らーめん【儀左衛門】[閉店]（2008-11-29） ～味噌らーめん 地獄味噌（三丁目）～

♪（*￣∇￣）ノうぃ

2008年11月29日（土）の晩、「環七」沿い【002◆ホープ軒 本舗 杉並店】の隣にある。。。

【極旨らーめん 儀左衛門】
（東京都杉並区梅里1-1-46　TEL：03-5929-1490）


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におよそ“2年振り”に参上♪

◆このお店は、いつだったか「限定」の『カキ氷らーめん』とかいうメニューで、主婦・らの間で有名になったことがあったわね!?

◆超久しぶりに参上したが、メニューが一新されており、さらに店名も【儀左衛門】から【儀左ｴ門】に変わっていた!?

◆有名店になって少しはお客が増えているかと思いきや、相変わらずの“閑古鳥”状態なり!!


この晩は、“辛い”ものが食べたかったので。。。

　『味噌らーめん 地獄味噌（三丁目）』（￥850）





をオーダーし、そこに『博多めんたいめし』（￥300）を「追加」なり♪



　■麺：やや太縮れ
　■具：ひき肉・もやし・人参・カイワレ
　■スープ：辛味味噌

★「地獄」の割には、ちっとも辛くはない!　そして、『博多めんたいめし』は以前と変わらずの不味さなり!!


☆また当分の間は、このお店に立ち寄ることは無さそうね。。。


<営業時間>

　■営業　11:30-23:30
　■定休　日曜日

009◆らーめん【一蔵（いちぞう）】（2009-6-14） ～醤油野菜ラーメン～

♪(*￣∇￣)ノうぃ

2009年6月14日の晩に、JR「高円寺」駅「南口」近くにある。。。

【らーめん 一蔵（いちぞう）】
（東京都杉並区高円寺南4-23-1　TEL：03-5305-2658）


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にて、このお店に一番最初に出会った時（OPEN時）に食べた“基本形の味”に戻って。。。

　『醤油野菜ラーメン』（￥800）




をオーダー♪

　■麺：“コシ”のある太ストレート
　■具：焼豚・海苔・メンマ・トッピングの野菜炒め
　■スープ：豚骨醤油

そして、以前から気になっていた。。。


　『高菜丼』（￥250）



を追加♪

★先に『高菜丼』であるが、食べる前のイメージとは違い「高菜」が酸っぱく、しかも甘い!　それに「ご飯」の量が多いので、1人での完食は無理か!?　余ったスープに浸しながら食べるとイケるようでもある!?


☆このお店の「スープ」は、相変わらずこのお店でしか味わうことができない「テグタン」っぽい“濃厚豚骨”であり、確かに美味いが、やはり体に悪そうであります! ?


<営業時間>

　■営業　11:00-翌朝5:00
　■定休　無休

008◆らーめん【香蘭（KOHRAN）】[閉店] ～一挙公開～

♪（*￣∇￣）ノうぃ

通勤の最寄駅である東京メトロ丸の内線「東高円寺」駅近く、「青梅街道」を新中野方面に少し進んだ先にある。。。

【らーめん 香蘭（KOHRAN）】
（東京都杉並区和田3-56-13　TEL：03-3313-1186）

 
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を一挙公開!!

何と!?　今までに食べたこのお店の「写真データ」が全て消滅していた!!　致し方なく、2009年10月18日（月）の晩にこのお店に足を運び、また初めから「ラーメン写真」を撮るハメに。。。


まずは“定番”である。。。

　『醤油らーめん』（￥650）




を“こってり”でオーダー♪

　■麺：普通ややストレート
　■具：チャーシュー（2枚）・海苔・メンマ・刻みネギ
　■スープ：“あっさり”とんこつ醤油（背脂多め）

★久々にこのお店の『醤油らーめん』を食べたが、以前同様“あっさり”なスープが美味いわね♪　飲み干してしまうほどである♪



♪（*￣∇￣）ノうぃ

2009年10月20日（火）の晩にも参上♪　このお店の“おすすめ”である。。。

　『豚（トン）バラらーめん』（￥900）　※豚肉・キャベツ辛子入り





を“こってり”で、『小ライス』（￥150）を「追加」オーダー♪


　■麺：普通ややストレート
　■具：豚バラ肉・キャベツ・のり・刻みネギ
　■スープ：“あっさり”とんこつ醤油（背脂多め）

★確かに美味い一品であるが、酔った後に食べるにはちょいと“クドイ”ような感じかしら!?　それに普通の『らーめん』のスープと比較して、ちょいと“塩辛い”感がある!



♪（*￣∇￣）ノうぃ

2009年10月23日（金）の深夜にも参上♪　「新メニュー」と思われる。。。

　『つけめん（みそ）』（￥950）







に挑戦♪

　■麺：普通ややストレート
　■具：チャーシュー（細切り）・メンマ・もやし・刻みのり・刻みネギ（タレ側）
　■スープ：とんこつ味噌

★お味はいたって普通であるが、気になるのはそのお値段!　普通の『みそらーめん』が「￥700」であるのに対し、何で『つけめん』が「￥250」も高いのであろうか!?



♪（*￣∇￣）ノうぃ

2009年11月26日（木）の深夜に参上♪　この時は珍しく。。。

　『野菜らーめん（温泉たまご入り・太麺）』（￥850）





をオーダー♪

　■麺：太麺ややストレート
　■具：温泉たまご・豚ばら肉・キャベツ・のり・ニンジン・きくらげ・刻みネギ
　■スープ：“あっさり”とんこつ塩

★これを食べていていつも悩むのは、「温泉たまご」を最後に回すか、先にスープと混ぜてしまうかである!　先に混ぜてしまうとスープが濁ってしまうが、混ぜてみたいという気持ちも!?　そして今回は、半分程食べ進んだところで混ぜたである!



♪(*￣∇￣)ノうぃ

2010年4月27日（火）の深夜、久しぶりに参上♪


　『高菜らーめん』（￥800）



をオーダー♪

　■麺：普通ややストレート
　■具：チャーシュー（2枚）・高菜・海苔・メンマ・刻みネギ
　■スープ：“あっさり”とんこつ醤油（背脂普通）

★お酒を呑んでから電車で東高円寺へ帰ってきた後に食べる、このお店の『らーめん』は超美味いでありまっす♪


<営業時間>

　■営業　11：30-翌5：00
　■定休　月曜日

131◆つけめん【TETSU】高円寺店（らーめん横丁）[閉店]（2010-8-15） ～つけめん～

♪(*￣∇￣)ノうぃ

超々暑かった2010年8月15日（日）のお昼過ぎに、JR中央線「高円寺」駅ガード下「高円寺ストリート」内【Koenji らーめん横丁】（2009年12月20日OPEN）にあるつけめんの人気行列店。。。

【つけめん TETSU 高円寺店】
（東京都杉並区高円寺南3-70-1 高円寺ストリート2番街B1　TEL：03-3336-7666）


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に参上♪

◆お盆休みだったせいか、この時は行列無しであっさり店内に入れた♪

お店の“自慢の一品”である。。。

　『つけめん』（￥750）







に「サービス」の『味玉』（本来は￥100）を“トッピング”オーダー♪

　■麺：自家製極太縮れ（うどん粉＋パン粉）
　■具：チャーシュー・味玉・メンマ・カイワレ・刻みネギ
　■スープ：豚骨醤油＋魚粉

★麺は「かた茹で」で“こし”があるが、何だか短くて食べ難い!　スープには“とろみ”があり、やや酸味も感じられる!?　カウンターに置いてある「揚げネギ」をトッピングすると、また違った味わいとなる♪

★麺を食べ終わった後に「割スープ」を足し、サービスの「焼き石」を入れるとスープが熱くなり、このお店本来のスープのお味を堪能できる♪

★事前の予想では、このお店のスープも「コラーゲン系＋どろどろスープ」なのかと思っていたが、実際はそれほどでもなかったので助かった♪


☆店員さんの対応もGood♪

☆次回は細麺の『煮干そば』（￥700）を是非とも試してみたいでありまっす!


<営業時間>

　■営業　11：00-23：00
　■定休　無休

130◆麺処【くるり】高円寺店（らーめん横丁）[閉店]（2010-8-8） ～みそらぁめん～

♪(*￣∇￣)ノうぃ

暑い、暑い2010年8月8日（日）のお昼過ぎに、JR中央線「高円寺」駅ガード下「高円寺ストリート」内【Koenji らーめん横丁】（2009年12月20日OPEN）にあった【125◆らーめん・つけめん専門店　種子島商店 くにがみ屋 高円寺店】の跡に今年7月にOPENした。。。

【麺処 くるり 高円寺店】
（東京都杉並区高円寺南3-70-1 高円寺ストリート2番街B1　TEL：不明）


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に参上♪

◆並んで待つ程ではなかったが、店内はまずまずの「満席」状態!

お店の“看板メニュー”と思われる。。。

　『みそらぁめん』（￥700）



をオーダー♪

　■麺：極太縮れ
　■具：チャーシュー・ニラ・もやし・白髪ネギ
　■スープ：コラーゲン系“こってり”味噌＋「ラー油」添え

★“極太”な麺は“うどん風”で、食べているとスープがはねる!　“どろどろ”のスープは“温（ぬる）い”うえに“泡”が吹き出し、そして全く「味噌」味がしない!!　隠し味に「しょうが」を使っている模様!?

★こちらも最近流行りの「極太麺＋どろどろスープ」のお店でり、小生には苦手な食感と味であった!　生憎の麺を残しての退散となりましたーっ!!


☆んが、店員さんの必死な接客には心温まり、一所懸命に調理する姿にはちょいと感動しましたーっ♪


<営業時間>

　■営業　11：00-23：00
　■定休　無休

129◆天神下【大喜】高円寺分店（らーめん横丁）[閉店]（2010-8-1） ～醤油とりそば～

♪(*￣∇￣)ノうぃ

暑かった2010年8月1日（日）のお昼過ぎに、JR中央線「高円寺」駅ガード下「高円寺ストリート」内【Koenji らーめん横丁】（2009年12月20日OPEN）にあった【高円寺 とりそば 大喜庵】の跡に最近OPENした。。。

【天神下 大喜 高円寺分店】
（東京都杉並区高円寺南3-70-1 高円寺ストリート2番街B1　TEL：03-3336-2388）


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に参上♪

◆我々はすんなりと入店できたが、その後から行列となった!!

以前に湯島の行列店【らーめん天神下 大喜】にて、ランチ時に並んで『とりそば（塩味）』（￥850） を食べたことがあったので、今回は敢えて。。。

　『醤油とりそば』（￥700）



をオーダー♪　☆麺大盛：無料

　■麺：太縮れ（平麺っぽい）
　■具：ちゃーしゅー（豚肩ロース）・のり・厳選メンマ（細）・カイワレ・刻みネギ
　■スープ：鶏ガラ醤油＋煮干系

★麺は、角ばった感じの太麺で“こし”あり♪　スープは“あっさり薄口”で、【001◆らーめん 旅の途中】風である!?

★連れが“定番”である『とりそば』（￥750）をオーダーしていたが、【湯島本店】のものと比較すると、スープが濁っていた!!


☆【湯島本店】同様、並んでまでも食べたくはないが、“まぁまぁ”なお味でした♪


<営業時間>

　■営業　11：00-23：00
　■定休　無休

003◆らーめん【てつや】東京高円寺店（2009-11-21） ～三代目 てつや正油 匠～

♪（*￣∇￣）ノうぃ

2009年11月21日（土）の晩、久しぶりに【004◆味の名人 らーめんの店　津軽海峡】へと向かったが生憎の「休業」であった為に、致し方なく「高円寺陸橋」交差点の角にある。。。

【らーめん てつや】
（東京都杉並区梅里1-22-23　TEL：03-5929-1388）


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に参上!

「20食限定メニュー」で“10周年特別記念らーめん”であるという。。。



　『三代目 てつや正油 ～匠～』（￥880）




がまだ残っていたので、あまり好みではなかったが、何となくのオーダー♪

　■麺：太縮れ
　■具：炙りチャーシュー（3枚）・メンマ・白髪ネギ・万能ネギ・魚粉
　■スープ：濃厚和風とんこつ正油（＋煮干し系）

★通常の『正油らーめん』のスープとの違いは、「煮干し」系スープと「魚粉」が加えられている点である!　あと「チャーシュー」が“炙り”なのである!　そして、いつもの“しつこい”ほどの「背脂」はカットされているが、表面に「油」が大量に浮いているおり、これが“超しつこい”ざます!!　最近流行りのスープともいえるけど、いい加減にこの味にも飽きてきたわね!?　「煮干し」の風味がキツ過ぎるし。。。

★「チャーシュー」が「2枚」から「3枚」に増えていた♪　でも“油っぽく”て美味いものではない!　スープが“塩辛過ぎ”なのは、相変わらずである!?


☆とうとうこのお店の味に“飽き”がきた模様!?　今回ばかりは“油っぽさ”と“塩辛さ”に耐えきれなくなり、残しての退散となったである!!


<営業時間>

　■営業　11:00-翌2：00
　■定休　水曜日

127◆豚骨ラーメン【じゃぐら】（2010-4-10） ～ラーメン～

♪(*￣∇￣)ノうぃ

2010年4月10日（土）の14時過ぎ頃、「ルック商店街」沿いの【セブンイレブン】の向かい辺り（JR中央線「高円寺」駅と東京メトロ丸の内線「新高円寺」駅の中間地点）にある豚骨ラーメン店。。。

【豚骨ラーメン じゃぐら】
（東京都杉並区高円寺南2-21-7　TEL：03-3313-1253）


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に初参上♪

◆ランチタイムを過ぎた時間帯であったが、意外にもほぼ“満席”状態でありました!

◆3種の「油」追加無料サービスあり♪

　黒（黒麻油）
　茶（魚介）
　赤（ネギ辛味油）



この日は取り敢えず“基本形”である。。。

　『ラーメン』（￥700）



に「赤」（ネギ辛味油）を追加オーダー♪

　■麺：極太
　■具：チャーシュー・のり・キクラゲ（細切り）・刻みネギ
　■スープ：濃厚豚骨（コラーゲン）醤油

★麺は“極太”の「うどん」風であり、茹で時間が結構掛かる!　スープは超濃厚“ドロドロ”で、かなり塩辛い!!　但し、味の「調整」（濃い・薄い）は可能とのこと!

★【028◆中華そば専門店 天下一品 高円寺店】のような“ドロドロ”感（あちらは「豚骨」ではなく「鶏」を使用）であるが、こちらのお店は「脂」を一切使用していないそう!?

★そして意外にも店員の方々の接客が超良好である♪


☆他「メニュー」に『とうがらし味噌』（￥800）があり、少し気になりはしたが、小生はこのお店のスープがどうも口に合わないようなので、暫し見送りたいと思う!


<営業時間>

　■営業　11：30-15：00／17：30-22：00
　■定休　火曜日

126◆豚骨背脂専門店【まるとんラーメン】[閉店]（2010-4-4） ～Aセット（ラーメン えびチャーハン）～

♪(*￣∇￣)ノうぃ

2010年4月4日（日）のお昼過ぎに、我が家の近くで「青梅街道」沿い（「高円寺陸橋」と東京メトロ丸の内線「新高円寺」駅の中間ほど）にあったラーメン店【004◆味の名人 らーめんの店 津軽海峡】の[閉店]後に“居抜き”でOPENした。。。

【豚骨背脂専門店 まるとんラーメン】
（東京都杉並区高円寺南2-4-5　TEL：03-3315-8512）


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に初参上♪

◆いつも空いていると思っていたが、この日は意外にもお客さんの入りが良かった!　「休日」だからかっ!?

　『Aセット（ラーメン えびチャーハン）』（￥750）





をオーダー♪

　■麺：やや太やや縮れ
　■具：チャーシュー・ゆで玉子（輪切り）・メンマ・刻みネギ
　■スープ：背脂入り豚骨醤油

★お好みにより、「豆板醤」「唐辛子」「にんにく」を店員に申し入れれば出してくれる!　茹で時間がヤケに長かったので、もしや麺が“太麺”なのだろうかと思っていたが、実はそれほど太くもなかった!?

★見た目に反してスープの味が薄いので、テーブルに置いてある「ラーメン醤油タレ」を追加!　丼は「背脂」で“ベタベタ”で、口の中も気持ち悪くなってしまった!!

★セットの『えびチャーハン』のお味は“まぁまぁ”であったが、日替わりなのかしら!?


☆連れとの感想は、「もう行かなくてもよいかっ!?」であった。。。

☆ちなみに“通常”の『ラーメン』は「600円」也!


<営業時間>

　■営業　11:00-22:00（材料無くなり次第終了）
　■定休　無休