2010年4月4日（日）のお昼過ぎに、我が家の近くで「青梅街道」沿い（「高円寺陸橋」と東京メトロ丸の内線「新高円寺」駅の中間ほど）にあったラーメン店【004◆味の名人 らーめんの店 津軽海峡】の[閉店]後に“居抜き”でOPENした。。。
【豚骨背脂専門店 まるとんラーメン】
（東京都杉並区高円寺南2-4-5 TEL：03-3315-8512）
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に初参上♪
◆いつも空いていると思っていたが、この日は意外にもお客さんの入りが良かった! 「休日」だからかっ!?
『Aセット（ラーメン えびチャーハン）』（￥750）
をオーダー♪
■麺：やや太やや縮れ
■具：チャーシュー・ゆで玉子（輪切り）・メンマ・刻みネギ
■スープ：背脂入り豚骨醤油
★お好みにより、「豆板醤」「唐辛子」「にんにく」を店員に申し入れれば出してくれる! 茹で時間がヤケに長かったので、もしや麺が“太麺”なのだろうかと思っていたが、実はそれほど太くもなかった!?
★見た目に反してスープの味が薄いので、テーブルに置いてある「ラーメン醤油タレ」を追加! 丼は「背脂」で“ベタベタ”で、口の中も気持ち悪くなってしまった!!
★セットの『えびチャーハン』のお味は“まぁまぁ”であったが、日替わりなのかしら!?
☆連れとの感想は、「もう行かなくてもよいかっ!?」であった。。。
☆ちなみに“通常”の『ラーメン』は「600円」也!
<営業時間>
■営業 11:00-22:00（材料無くなり次第終了）
■定休 無休
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