♪(* ̄∇ ̄)ノうぃ
我が家の超近所であり、すっかり“常連”となったらーめん・お粥(かゆ)専門店の。。。
【らーめん・お粥専門店 支那そばや】
(東京都杉並区梅里1-18-12 ニュー高円寺コーポラス1階 TEL:03-3318-4637)
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にて、最近食べた「らーめん」メニューを一挙に紹介します♪(第3回)
2009年10月4日(日)の晩に、翌日お腹を壊したくなかったので、敢えて“辛い”ものは避けて。。。
『野菜らーめん』(¥630)
を“特注”の「豚ばら肉」入りでオーダー♪ そして、ついでに。。。
『ミニちゃーはん』(¥280)
を「追加」オーダー♪
■麺:普通縮れ
■具:豚ばら肉(特注)・キャベツ・キクラゲ・もやし・人参等のタンメン具材
■スープ:あっさり塩
★このお店の「醤油」系の「らーめん」は不味いので、「塩」系の「らーめん」である“これ”がお気に入りであったが、具が野菜ばかりであったのが寂しかったのである!
★そこで、すっかり“常連”となった今ではマス(店主)に我儘(わがまま)を言って、今回のような“アレンジ”が可能であるわい♪ やはり『タンメン』は、少しでも「豚ばら肉」が入っていないと“旨味”が足りないからね!?
2009年10月9日(金)の晩に、まずは「瓶ビール」で『青菜炒め』(¥525)をつまんだ後から。。。
『みそらーめん』(¥735)
を“ピリ辛”にてオーダー♪
■麺:太やや縮れ(手もみ太麺)
■具:ひき肉・もやし・青菜
■スープ:“あっさり”味噌
★以前に“激辛”でオーダーしたら、“真っ赤っか”な物体が出てきて死んでしまったので、今回は敢えて“ピリ辛”にしてみた! そうしたら全く辛く感じなかったので、次回は“辛口”って頼んでみようかしら!?
2009年10月10日(土)の晩に、「瓶ビール」で。。。
『軟炸鶏(とり肉のからあげ)』(¥1,050)
をつまんだ後に、前の週に食べた『えびらーめん』(¥840)の味が気にいったので、“同系統”の味である。。。
『海鮮めん』(¥945)
をオーダー♪
■麺:普通縮れ
■具:えび・いか・あさり・白菜・たけのこ・青梗菜・きくらげ
■スープ:あっさり塩味(あんかけ風)
★スープは言わずと知れた“あっさり塩”であるが、「海鮮」(えび・いか・あさり)の“旨味”が溶け込んでおり、超美味い♪ 食べ進むうちに、「魚介」の風味が増していくわよ♪
★ちなみに『軟炸鶏』は我儘を言って、外側を“カラっ”と揚げてもらったである! もちろん内側は“ジューシー”にねん♪
2009年10月24日(土)の晩に、この日は敢えて美味くない。。。
『わんたんめん』(¥630)
に『ミニちゃーはん』(¥280)を「追加」オーダー♪
■麺:普通縮れ
■具:わんたん・チャーシュー・のり・メンマ・ワカメ・刻みネギ
■スープ:あっさり醤油
★このお店「醤油」系「らーめん」はスープが美味くない訳であるが、この『わんたんめん』には具の「わんたん」のエキスが染み出してか、意外にも美味いスープに変身していた♪ しかし肝心な「わんたん」自体は美味くはなかったのが残念。。。ぼそっ!
<営業時間>
■営業:11:30-15:00/17:00-01:00
■定休:月曜日
我が街【高円寺】のラーメン店の紹介blogです。 2000年12月に阿佐ヶ谷からここ高円寺に移り住んでから今日まで何杯ものラーメンを食べ歩いてきました。 見た目・味・感想等を記録しておきたいと思い、当blogを立ち上げました。 2008年1月5日に目標の100軒を達成致しました。
【高円寺のラーメン】再開のご案内
前回(2007-2010年)の【高円寺のラーメン】の食べ歩きでは約「130軒」を達成しましたが、それに比例して体が増量した為に一時休止しておりました。あれから2年程の月日が過ぎ去り、体も元に戻りましたので、ここで再度、
『めざせ!【高円寺のラーメン】100軒達成!』
を合言葉に(前回よりもピッチは落ちておりますが)食べ歩きを開始致しました。興味のある方は是非とも下記↓紹介の【gooブログ】をご覧下さいませ。
『めざせ!【高円寺のラーメン】100軒達成!』
を合言葉に(前回よりもピッチは落ちておりますが)食べ歩きを開始致しました。興味のある方は是非とも下記↓紹介の【gooブログ】をご覧下さいませ。
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どなるど☆の部屋 ~THE株主優待 & 高円寺のラーメン
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本日のラーメン
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