★高円寺のラーメン（カテゴリー毎の記事一覧）
♪（*￣∇￣）ノうぃ
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★高坂のラーメン（カテゴリー毎の記事一覧）
2015年6月22日（月）のお昼前（11時20分頃）に、JR中央線「高円寺」駅「北口」の「庚申通り商店街」を真っ直ぐに進んだ先の右手にある“横浜家系”のらーめん店。。。
【らーめん せい家（せいや） 高円寺店】
（東京都杉並区高円寺北3-24-6 フォーラム高円寺1F TEL：03-3310-8889）
に1人で約“7年振り”の参上!
◆しかし最近はここ高円寺でも「横浜家系」のお店が増えてきているわね! 高円寺にある（あった）他の「家系」のラーメン店はこちらのお店以外でも下記の通りで、意外にも多いのである!?
【023◆家系ラーメン 家（つくりや）】[閉店]
【027◆誠屋 高円寺店】[閉店]
【043◆まろやか豚骨醤油ラーメン あいはらや】
【133◆横浜家系ラーメン 新宿家】
【154◆横浜家系ラーメン 杉並家】
【156◆豚骨らーめん 甲斐 東高円寺店】
【159◆横浜家系ラーメン 壱角家 新高円寺店】
◆こちらのお店は“お好み”で「太麺」「細麺」が選べる!（『替え玉』（￥150）は「細麺」のみ） また「味」についても“お好み”で。。。
□麺の固さ：固め・やわらかめ
□醤油タレの濃さ：濃いめ・薄め
□鶏油（チー油）の量：多め・少なめ・油抜き
が選べるのだ!（指定が無い場合には麺は「太麺」で味は「普通」で供される!）
そして今回は、このお店の“基本形”である。。。
『らーめん』（￥500）
に『半ライス』（￥50）を追加オーダー♪
■麺：太（やや）縮れ
■具：チャーシュー（1枚）・のり（3枚）・ほうれん草
■スープ：豚骨醤油＋鶏油（チー油）
★カウンター席には薬味（調味料）として「トーバンジャン（豆板醤）」「ショウガ（生姜）」「ニンニク（にんにく）」が置いてある!
★スープは“濃厚”で少し“塩辛い”がとっても“クリーミー”な感じである!? 具の「チャーシュー」が“ボソボソ”で美味しくなかったのが残念である! ちなみに「ライス」も“パサパサ”で美味しくなかったざます! とは言え、「安価」な割に（全体的には）なかなか美味しく感じられたので文句は言えまい!?
☆次回は「新メニュー」の『キャベツラーメン』（￥630）を試してみたいものだわね!
<営業時間>
■営業 11:00-翌02:30
■定休 無休
■喫煙 可（但し11：00-14：00禁煙）
