blog移行のお知らせ

当blogは諸事情により現在「休眠中」です。
最新の【高円寺のラーメン】情報をご覧になられたい方は下記【gooブログ】にてご紹介しておりますので、お手数ですがアクセスの程お願い申し上げます。

どなるど☆の部屋 ~THE株主優待 & 高円寺のラーメン

http://blog.goo.ne.jp/donaldakkun

【高円寺のラーメン】再開のご案内

前回(2008-9年)の【高円寺のラーメン】の食べ歩きでは約「130軒」を達成しましたが、それに比例して体が増量した為に一時休止しておりました。あれから5年程の月日が過ぎ去り、体も元に戻りましたので、ここで再度、

『めざせ!【高円寺のラーメン】100軒達成!』

を合言葉に(前回よりもピッチは落ちておりますが)食べ歩きを開始致しました。興味のある方は是非とも上記↑紹介の【gooブログ】をご覧下さいませ。

本日のラーメン

本日のラーメン
店舗:【しなそば 麺 風武】 お品書き: 『チャーシュー麺』(¥1000)

2010年8月1日日曜日

No.127◆豚骨ラーメン【じゃぐら】

♪(* ̄∇ ̄)ノうぃ

2010年4月10日(土)の14時過ぎ頃、「ルック商店街」沿いのセブンイレブンの向かい辺り(JR「高円寺」駅と東京メトロ「新高円寺」駅の中間地点)にある「豚骨ラーメン」

【豚骨ラーメン じゃぐら】
(東京都杉並区高円寺南2-21-7 TEL:03-3313-1253)


大きな地図で見る



に初参上♪

★ランチタイムを過ぎた時間帯であったが、意外にもほぼ満席状態でありました!
★3種の「油」追加無料サービスあり♪
 黒(黒麻油) 茶(魚介) 赤(ネギ辛味油)



この日は取り敢えず“基本形”である。。。

 『ラーメン』(¥700)



「赤(ネギ辛味油)」を追加オーダー♪

 麺:極太
 具:チャーシュー・のり・キクラゲ(細切り)・刻みネギ
 スープ:濃厚豚骨(コラーゲン)醤油

●「麺」は極太の「うどん風」であり、茹で時間が結構掛かる!
●「スープ」は超濃厚“ドロドロ”で、かなり塩辛い!! 但し、味の調整(濃い・薄い)は可能とのこと!
【No.28◆中華そば専門店 天下一品 高円寺店】のような“ドロドロ”感(あちらは豚骨ではなく鶏を使用)であるが、こちらのお店は「脂」を一切使用していないそう!
●そして意外にも店員の方々の接客が超良好である♪

★他メニューに『とうがらし味噌』(¥800)があり、少し気になりはしたが、小生はこのお店の「スープ」がどうも口に合わないようなので、暫し見送りたいと思う!


<営業時間>
 営業 11:30-15:00/17:30-22:00
 定休 火曜日

0 件のコメント:

Jazz Pianist【Shoko Yamagishi】

Jazz Pianist【Shoko Yamagishi】
-Jazz Pianist- 【山岸笙子】公式ホームページ

【ラーブロ】ラーメンブログ

【ラーブロ】ラーメンブログ
ラーメンブログ専門リンク集

自己紹介

自分の写真
M.Dachshund・Hard Rock & Heavy Metal・Sake(Beer)をこよなく愛するHard RockなGuitaristざんす♪