169◆麺屋【皇鶏】[閉店]（2015-5-31） ～濃厚鶏白湯そば～

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♪（*￣∇￣）ノうぃ

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2015年5月31日（日）の夕方より、JR中央線「高円寺」駅北口の『エロ通り』（中通り商店街）にある飲み屋【塚田農場 高円寺店】で適当に飲んだ後（20時半過ぎ頃）、同じくJR中央線「高円寺」駅「北口」の「あずま通り」の入口付近に昨年（2014年）10月14日にOPENした鶏白湯ラーメン店。。。

【麺屋 皇鶏（KOU KEI）】
（東京都杉並区高円寺北2-11-16　TEL：03-5327-8890）



　

　



にカミさんと2人で初の参上!

◆こちらのお店も、最近は高円寺で“流行り”の鶏白湯ラーメンのお店で、【150◆濃厚鶏そば 晴壱 新高円寺店】と“そっくり”だと思っていたら、修行した処が同じ中野にある【麺匠ようすけ】であったとか!　よって、見た目も具も（白湯）スープも“そっくり”なのである!?

◆お店は若夫婦2人で切り盛りしているようであるが、旦那さんの方は“頑固”そうで、奥さんの方は（何となくではあるが）“疲れ切っている”ような感じだったわね!?　まぁ、“大きなお世話”よね。。。ぼそっ!

　



取り敢えずは“お約束”なのか“駄目押し”なのかは別として「缶ビール」をカミさんと2人で分かち合って飲んだ♪

　



そして、このお店の“基本形”であり“おすすめ”であるという。。。

　『濃厚鶏白湯そば』（￥750）

　



をオーダー♪

　■麺：細ストレート
　■具：鶏チャーシュー（2枚）・穂先メンマ・海苔（2枚）・刻み玉ねぎ・糸唐辛子・分葱（わけぎ）
　■スープ：濃厚鶏白湯（ぱいたん）（＋野菜）

★上記↑の通り、【150◆濃厚鶏そば 晴壱 新高円寺店】の“それ”とそっくりで、“見た目”もとっても“綺麗”なのであるが、決定的な違いは麺が「細ストレート」である点と、「コラーゲン」がたっぷりなスープはやや“塩気”が強い点であろうか!?　お店の説明書きを読んでみると「特製塩だれ」（ヒマラヤ岩塩）を使用しているそうである!　まぁ、この“濃厚”な「鶏白湯スープ」は“癖”になりそうな予感もするが、途中で“飽き”もきてしまいそうなのよね。。。ぼそっ!


☆下記↓添付写真はカミさんが注文した『濃厚辛味噌鶏そば』（￥800）である!　辛さを「3段階」（「チョイ辛」・「普通」・「激辛」）で選べ、カミさんは当然の如く“激辛”をチョイスしたが、かなり辛かったらしいざます!?





<営業時間>

　■営業　11:00-16:00／17：30-翌03：00
　■定休　火曜日
　■喫煙　不可