002◆【ホープ軒】本舗 杉並店[閉店]（2009-5-29） ～中華そば～

♪（*￣∇￣）ノうぃ

2009年5月29日（金）の深夜、嫌であったが我が家すぐ近所の【003◆らーめん　てつや】へ寄ろうと思ったら。。。

　『ラーメンフェア出場により休み』

となっていたので、致し方なくそこから歩いてすぐ近く、「環七」沿い「高円寺陸橋」付近にある。。。

【ホープ軒 本舗 杉並店】
（東京都杉並区梅里1-1-46　TEL：03-3316-5728）


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に参上♪

特にメニューも変わっていなかったので、“ノーマル”に。。。

　『中華そば』（￥600）



を“麺かため”でオーダー♪

　■麺：普通のストレート
　■具：焼豚・海苔・もやし
　■スープ：豚骨正油（溶けた背脂ギトギト系）

★もちろん途中から特性香辛料【唐華】を大量に投入し、“激辛”にて食したである!

★所謂（いわゆる）“昔ながら”の“こってり”系とんこつ醤油であり、確かに最初に食べた時は超美味いと感じたが、今となってはこの味に飽きてしまった感がある。。。


<営業時間>

　■営業　15：00-翌朝6：00
　■定休　日曜日

090◆居酒屋【あじ星】（2007-12-15） ～らーめん～

♪（*￣∇￣）ノうぃ

2007年12月15日の晩、JR中央線「高円寺」駅「北口」の「早稲田通り」を中野方面へ進み「環七」を超えた右手にある。。。

【居酒屋 あじ星】
（東京都杉並区・・・不明　TEL：03-319-9966）







に参上♪

◆表の看板で『ラーメン定食』（￥650）なる「メニュー」を発見!　店内には、「当店は動物性の油は使っておりません!」との張り紙がある!　店主は“セッカチ”そうな感じのオジサンであった!

「メニュー」には各種「定食・おつまみ」等が揃っているが、今回は“定番”の。。。

　『らーめん』（￥530）







をオーダー♪

　■麺：普通縮れ
　■具：チャーシュー・メンマ・刻みネギ
　■スープ：背脂入りあっさり醤油（鶏ガラ・野菜）

★麺には意外にも“こし”がある♪　テーブルには「特製ラー油」が置いてあり、意外なアクセントになる!


☆店主には失礼であるが、想像以上に美味い♪　“この手”の「ラーメン」にしては少し値段が高いと感じたが、このお味であれば、まぁ納得できるざます!?


<営業時間>

　■営業　不明
　■定休　不明

001◆らーめん【旅の途中】[閉店]（2009-4-5） ～らーめん～

♪（*￣∇￣）ノうぃ

2009年4月5日（日）のお昼過ぎに、雑誌「dancyu（ダンチュウ） 2007年3月号」の特集『ラーメンの新常識』に載り、その当時はお店が混んでしまった、東京メトロ丸の内線「新高円寺」駅より「ルック商店街」を北上し、一つ目の信号を左折した通りの左手にある 。。。

【らーめん 旅の途中】
（東京都杉並区高円寺3-16-21　TEL ：なし）


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に2年3ヶ月振りに参上♪

★日曜のお昼過ぎだったので、6席しかない店内も空いていた!

このお店の“基本形”である。。。

　『らーめん』（￥900）　





をオーダー♪

★あらっ!?　このお店も値上げか!!

　■麺：普通やや縮れ
　■具：ちゃーしゅー・めんま・ねぎ・みつば・しょうが
　■スープ：あっさり和風のしょうゆ味

★超“あっさり”醤油味で、それなりに美味いが、もうちょい安くならないかしらね!　最近は歳のせいか、“昔ながらのあっさり醤油”味が好みになったようである!


<営業時間>
　
　■営業　平日12:00-21:00頃　土日祝12:00-19:00頃
　■定休　月曜日

096◆高円寺【屋台ラーメン】（2007-12-29） ～ラーメン～

♪（*￣∇￣）ノうぃ

2007年12月29日の深夜、JR中央線「高円寺」駅「南口」の「Pal商店街」（エトワール通り入口）脇に、夜間になると出没する。。。

【屋台ラーメン】
（住所不定　TEL：不明）



に参上♪

「メニュー」は“これ一品のみ”である。。。

　『ラーメン』（￥550）





をオーダー♪

　■麺：普通縮れ
　■具：チャーシュー・ゆで玉子（半分）・のり・メンマ・もやし・カイワレ・刻みネギ
　■スープ：あっさり醤油

★普通、呑んだ後の屋台ラーメンは美味く感じるものであるが、ここのは全く美味くない!?　具が多く、拘（こだわ）りは見受けられるが“醤油”系ラーメンに「もやし」を入れるのは止めてーっ!!


☆いつもお客さんがいないので、評判はよろしくなさそうである!?


<営業時間>

　■営業　不明
　■定休　不明

089◆塩ホルモン【好（yoshi）ちゃん】高円寺店[閉店]（2007-12-13） ～テールスープチャンポン（激辛）～

♪（*￣∇￣）ノうぃ

2007年12月13日の晩に、JR中央線「高円寺」駅「南口」の「高南通り」を南下した右手、【ローソン】の先にある「いがぐり通り」入口に佇むビル（1階は服屋）の2階に当時OPENした。。。

【塩ホルモン 好（yoshi）ちゃん 高円寺店】
（東京都杉並区高円寺南4-6-11 真和建設第二ビル2F　TEL：03-3314-6140）


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にて、「焼肉」を食べた後の“〆”にて。。。

　『テールスープチャンポン（激辛）』（￥1,400）





をオーダー♪

★実はこの時、このお店のすぐ近くにある高円寺の“怪しい”感じの飲み屋【050◆焼鳥スナック いがぐり（IGAGURI）】のモヒカンマスターの指令により、「スパイ活動」としての参上であった!

　■麺：太ちゃんぽん
　■具：牛テール・キャベツ・九条ネギ
　■スープ：激辛牛テールスープ

★この『チャンポン』は麺が“ちゃんぽん麺”というだけで、スープと具は「テグタン」と同じ!?　決して美味しいものではないし、お値段が高いのである!?


<営業時間>

　■営業　17：00-24：00
　■定休　日曜・祭日

036◆らぁめん【ひら石】[閉店]（2009-8-9） ～らあめん～

♪（*￣∇￣）ノうぃ

2009年8月9日（日）の晩、JR中央線「高円寺」駅「北口」の【大一市場】内にある。。。

【らぁめん ひら石】
（東京都杉並区高円寺北3-22-8 大一市場内　TEL：03-3310-8922）


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に約“2年振り”に参上♪

◆お店のカウンターにお客が皆無!　そればかりか店主も行方不明!!　メニューを見ながら暫し待つと、ようやく店主が現れた♪

何を食べるか悩んだが、久しぶりという事もあり前回と同様に“定番”である。。。

　『らあめん』（￥700）





をオーダー♪

　■麺：太縮れ
　■具：ちゃあしゅう・なると・めんま・刻みネギ
　■スープ：煮干し醤油

★“太縮れ”の麺は“こし”がしっかりしているが、やはりスープの“煮干し臭”のキツさが気になるかな!?　しかし“あっさり”醤油なので、呑んだ後に食べてもペロリと食べられる一品である♪


☆連れが『香味らあめん』（￥700）をオーダーしたが、店主に確認したら「鰹（かつお）」出汁を使用しているとのこと!　更に“煮干し臭”がキツかったであります!!


<営業時間>

　■営業　11：30-翌1：00（※スープが無くなり次第終了）
　■定休　月曜日