2009年5月29日（金）の深夜、嫌であったが我が家すぐ近所の【003◆らーめん てつや】へ寄ろうと思ったら。。。
『ラーメンフェア出場により休み』
となっていたので、致し方なくそこから歩いてすぐ近く、「環七」沿い「高円寺陸橋」付近にある。。。
【ホープ軒 本舗 杉並店】
（東京都杉並区梅里1-1-46 TEL：03-3316-5728）
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に参上♪
特にメニューも変わっていなかったので、“ノーマル”に。。。
『中華そば』（￥600）
を“麺かため”でオーダー♪
■麺：普通のストレート
■具：焼豚・海苔・もやし
■スープ：豚骨正油（溶けた背脂ギトギト系）
★もちろん途中から特性香辛料【唐華】を大量に投入し、“激辛”にて食したである!
★所謂（いわゆる）“昔ながら”の“こってり”系とんこつ醤油であり、確かに最初に食べた時は超美味いと感じたが、今となってはこの味に飽きてしまった感がある。。。
<営業時間>
■営業 15：00-翌朝6：00
■定休 日曜日
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