2006年10月28日に我が家の近くで、「青梅街道」沿い(「高円寺陸橋」と東京メトロ丸の内線「新高円寺」駅の中間ほどにある【杉並バス車庫】前)に佇む。。。
【味の名人 らーめんの店 津軽海峡】
(東京都杉並区高円寺南2-4-5 TEL:03-3315-8512)
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にて、このお店の“定番”である。。。
『海峡らーめん』(¥650)
をオーダー♪
■麺:太目ストレート
■具:厚めの焼豚(柔らかいが旨み無し)・煮玉子・メンマ・焼海苔・カイワレ少々・ネギ多目
■スープ:煮干系醤油味
★品書きに「スープにこだわり」と書いてある通り、味は悪くはないのである!? 実家(新潟)で正月に食べる「雑煮」の汁の味にそっくりである!? よってどちらかというと旨い♪
☆惜しいのは。。。
■らーめんが冷めている!(丼を温めてないのかしら!?)
■店主及び奥さんがダーク!?
<営業時間>
■営業 平日11:30-24:00 土曜11:30-24:00 日祝11:30-22:00
■定休 木曜日
♪(* ̄∇ ̄)ノうぃ
2006年6月24日に“ボリュームがあって旨い! 一度食べたらやみつき!”が「キャッチコピー」である。。。
『海峡つけめん』(¥700)
をオーダー♪
■麺:太目のストレート
■具:ぶつ切り焼豚・メンマ・刻みなると・刻みネギ
■スープ:煮干系醤油味
★麺とスープは悪くないが、何かが足りない。。。 それは店主及び奥さんの“愛”なのかしらね!?
☆そして残念ながらも、相変わらず丼が冷めていて“温い”である!!
<営業時間>
■営業 平日11:30-24:00 土曜11:30-24:00 日祝11:30-22:00
■定休 木曜日
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