198◆【じげもんとん】新高円寺店（2019-12-12） ～【紅辛豚骨】紅ちゃんぽん（中）～

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♪（*￣∇￣）ノうぃ

“古巣”となる高円寺（【ホテルアークタワー高円寺】）に宿泊となった2019年12月11日（水）の翌日となる（2019年）12月12日（木）のお昼前より、「青梅街道」沿い「五日市海道入口」交差点のすぐ近くにあるここ最近「OPEN」したと思われる（長崎）ちゃんぽん店。。。（最寄り駅：東京メトロ丸の内線「新高円寺」駅より徒歩1分程度、距離にして約90m）

【じげもんとん 新高円寺店】
（東京都杉並区高円寺南2-16-2 井上ビル1F　TEL：03-6755-9066）



　



にカミさんと2人で“初”参上!（AM11時10分頃の入店!）

◆それにしても、以前のこの場所には鶏白湯の【157◆らーめん やしろう】が、その前には二郎系の【141◆ラーメン ガツ旨! まるはち 新高円寺店】が、それよりずっと以前には【022◆サッポロラーメン えぞ龍】が存在し（よく酔っぱらっては寄っていたものであるが、店主が歳な為に敢えて[閉店]した模様!?）、その後も「2軒」ほどお店がOPENしたが長続きはしなかった様でありますな!?　確か豚カレーと鶏味噌らーめんのお店だったような、食べた事は無かったけど!　しかも「鶏味噌らーめん」のお店は、テレビ番組で紹介されていた翌週には[閉店]していたという“怪現象”であったわい!

◆その後には2015年9月に家系ラーメンの【松田家 新高円寺店】となったが、今年（2019年）に入ると「人手不足」に因り敢え無くの[閉店]となってしまった模様!?（このお店も結局は“未踏”のままとなってしまった!）　そして現時点では、今回紹介する【198◆じげもんとん 新高円寺店】が「営業中」なのである!　ちなみに『じげもん』とは長崎弁で「地元の者」と言う意味らしく、要するに「ジモティー」ってヤツらしいざます!?　それにしても、この場所は“一等地”であるにも拘わらずお店が長続きしないのは何でだろう!?　“鬼門”だな、これは。。。ぼそっ!

◆さて、この時はお昼前である「開店」（AM11時）直後の入店となった為、あっし・らが“一番乗り”の客となった訳であった!　しかし、その後すぐに3組（4名）が入店してきたので、お昼時には“満席”になること間違いなしと言ったところであろうか!?

　



取り敢えずは、何が何でも『ビール（缶）』（￥380）を注文ざます♪



そして　“厳選されたジャン・山椒・ラー油をじっくり溶かし込んだクセになる辛さ”であるという。。。

　『【紅辛豚骨】紅ちゃんぽん（中）』（￥880）

　



を試しに注文ざます♪

　■麺：太ちゃんぽん麺（やや縮れ）
　■具：豚ばら肉・蒲鉾（かまぼこ）・平天（さつま揚げ）・キャベツ・人参・もやし・玉ねぎ・きくらげ等のちゃんぽん具材＋糸唐辛子
　■スープ：豚骨醤油＋アゴ出汁

★やや“透明感”のあるちゃんぽん麺には“歯ごたえ”があり、“ツルっ”とした食感であろうか!?　今回は『中』を注文したが、もう少し麺の量が多くても良かった感じである!?　そして、とても“クリーミー”な味わいの「豚骨」ベースのスープは“まろやか”な口当たりで美味しく、これであれば飲み干せてしまいますわね!?　また、“辛味”が足りず「一味唐辛子」を投入したいところであったが、具の「野菜」類の“旨味”が溶け込んで、これはホンマに美味いスープでありましたとさーっ!　合格ざます♪


☆さて、高円寺における長崎ちゃんぽん店と言えば【唐八景】が“有名”であり、そちらの『ちゃんぽん』は“オーソドックス”なスタイルであるが、こちらの【じげもんとん】は今時な感じの“スタイリッシュ”なスタイルなのであろうか!?　そして、またの入店の機会があるならば、今度はこのお店の“基本形”であると思わる『【純白豚骨】白ちゃんぽん（中）』（￥780）でも試してみようかしらね!


<営業時間>

　■営業　月-土曜日11:00-15:30／17:00-23：00　日曜日11:00-15:30／17:00-20：00
　■定休　無休
　■喫煙　不可