高円寺のラーメン: 153◆自家製麺【火の鳥73】（2014-4-29）～醤油らぁ麺』（おろし生姜付き）～

【高円寺のラーメン】再開のご案内

前回（2007-2010年）の【高円寺のラーメン】の食べ歩きでは約「130軒」を達成しましたが、それに比例して体が増量した為に一時休止しておりました。あれから2年程の月日が過ぎ去り、体も元に戻りましたので、ここで再度、

『めざせ！【高円寺のラーメン】100軒達成！』

を合言葉に（前回よりもピッチは落ちておりますが）食べ歩きを開始致しました。興味のある方は是非とも下記↓紹介の【gooブログ】をご覧下さいませ。

2019年3月6日水曜日

153◆自家製麺【火の鳥73】（2014-4-29）～醤油らぁ麺』（おろし生姜付き）～

※現在【高円寺のラーメン】食べ歩き（めざせ!　「100店舗」制覇!!）blogを公開中です。ご興味のある方はお手数ですが下記【gooブログ・カテゴリー】にアクセスをお願い申し上げます。

★高円寺のラーメン（カテゴリー毎の記事一覧）

♪（*￣∇￣）ノうぃ

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★高坂のラーメン（カテゴリー毎の記事一覧）

2014年4月29日（火）の晩に、JR中央線「高円寺」駅北口の「高円寺純情商店街」沿い近くの地鶏飲み屋【ぢどり亭高円寺北口店】で飲んだ後に、この日“お目当て”であったラーメン屋へと向かった!　んが、あいにくのお休みであったので少し引き返して来て、JR中央線「高円寺」駅南口の「高南通り」と「Pal商店街」に挟まれた路地に入ってすぐ右手にあるラーメン屋。。。

【自家製麺火の鳥73】
（東京都杉並区高円寺南4-25-9　TEL：03-3312-1239）

にカミさんと2人で“初”参上!

◆店名から判断するに熊本ラーメン屋かと思っていたが、改めてメニューを確認してみると、実はそうではないらしいわね!?　そして“オススメ”は『味噌らぁ麺』のように見受けられたが、実際はどうなのかしらね!?　分からん。。。ぼそっ!

“初”入店という事もあり、今回は“基本形”と思われた。。。

　『醤油らぁ麺』（おろし生姜付き）（￥680）

をオーダー♪

　■麺：中太縮れ
　■具：チャーシュー（2枚）・のり・メンマ・もやし・長ネギ（大量）・分葱（わけぎ）
　■スープ：豚骨醤油

★麺には“もちもち”感があるが、食べ応えはいたって“普通”でありまっす!?　スープはかなり“濃厚”な感じの「豚骨醤油」であり、超“塩辛い”ですわね!!　具の「チャーシュー」は“脂っぽい”ざます!!　食べている途中で「おろし生姜」が供されたが、全体を“あっさり”とさせるには無理があるようだわね!?　ぼそっ!