★高円寺のラーメン（カテゴリー毎の記事一覧）
♪（*￣∇￣）ノうぃ
※現在【高坂（埼玉県東松山市）のラーメン】のblogを公開中です。ご興味のある方はお手数ですが下記【gooブログ・カテゴリー】にアクセスをお願い申し上げます。
★高坂のラーメン（カテゴリー毎の記事一覧）
有給休暇であった2015年3月23日（月）のお昼前（11時25分頃）に、JR中央線「高円寺」駅北口からすぐ近く（「純情商店街」と「庚申通り商店街」とを結ぶ路地沿い）にある喜多方ラーメン屋。。。（【太陽 高円寺店】の左隣）
【喜多方ラーメン 麺道（めんどう）】
（東京都杉並区高円寺北3-22-12 TEL03-3223-0440）
に1人で“6年11ヵ月振り”の参上!
◆空いた店内で“のんびり”とこのお店のラーメンを堪能しようと思い、お昼前ではあるが敢えて開店時間の「11時」直後に訪れた! おかげで、先客はオジサンが1名のみであったわい! その後に学生数名がやって来たが体制に影響無し! お店はオバチャンが2人で切り盛りしていた!
そしてメニューは迷う事無く、（以前にも食べた事があった）このお店の“基本形”であると思われる。。。
『醤油ラーメン』（￥620）
に『半ライス』を追加オーダー♪
■麺：平太縮れ
■具：チャーシュー（2枚）・のり・メンマ・もやし・刻みネギ
■スープ：豚骨醤油
★『半ライス』は「18時半」まで「サービス」である! しかもカウンター席にあっしが大好きな（緑の）「漬物」（きゅうり）が置いてあったので、すかさず追加オーダーしてしまったのであった!
★麺は“ツルツル”で“こし”が“しっかり”しており、予想外に美味い♪ スープであるが、始めのうちは何やら“違和感”（薄い?・化調<化学調味料>?）を感じたのであるが、食べ（飲み）進むに連れて“いい感じ”へと変化していった! これであれば飲み干せまっせ!
★それに具の「チャーシュー」は少し脂っぽくて、塩辛いのであるが“トロトロ”していて美味いざます♪ この味がスープと組み合わさると“最高の出来（作品）”となるざます!? 但し、同じく具の「もやし」は邪魔だったようね!? “Junk”の代表である「わかめ」よりはマシと思われるが、“水っぽく”なってしまうので絶対に「反則」なのでありまっす!!
☆こちらのお店、以前に食べた時には「麺・具・スープ」のいずれをとっても“偽喜多方ラーメン”ってな感じに受け止めたのであるが、今回は“最高な出来栄え”であったと評価するざます!?（実はあっしは、この様な“昔ながらのラーメン（中華そば）”の味に“目がない”ので、少し“贔屓（ひいき）目”かもしれなわね!?） 数年が経過して、お味（材料・調理方法・作り手等）が変わったのかしらね!?
☆また別メニューである。。。 □昔ながらの中華ソバ 支那そば（細麺） ￥620 □辛さに挑戦 雷ラーメン（太麺 とんこつ坦々） ※辛さにより価格が変動 も、機会があったら是非とも試してみたいものであるわい!
<営業時間>
■営業 11：00-翌02：30
■定休 日曜日
■喫煙 可
0 件のコメント:
コメントを投稿