高円寺のラーメン: 040◆喜多方ラーメン【坂内小法師】高円寺北口店（2015-1-19）～喜多方ラーメン（普通盛）～

【高円寺のラーメン】再開のご案内

前回（2007-2010年）の【高円寺のラーメン】の食べ歩きでは約「130軒」を達成しましたが、それに比例して体が増量した為に一時休止しておりました。あれから2年程の月日が過ぎ去り、体も元に戻りましたので、ここで再度、

『めざせ！【高円寺のラーメン】100軒達成！』

を合言葉に（前回よりもピッチは落ちておりますが）食べ歩きを開始致しました。興味のある方は是非とも下記↓紹介の【gooブログ】をご覧下さいませ。

2019年3月17日日曜日

040◆喜多方ラーメン【坂内小法師】高円寺北口店（2015-1-19）～喜多方ラーメン（普通盛）～

※現在【高円寺のラーメン】食べ歩き（めざせ!　「100店舗」制覇!!）blogを公開中です。ご興味のある方はお手数ですが下記【gooブログ・カテゴリー】にアクセスをお願い申し上げます。

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♪（*￣∇￣）ノうぃ

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有給休暇であった2015年1月19日（月）のお昼前（11時半頃）、JR中央線「高円寺」駅北口にある喜多方ラーメン店。。。

【喜多方ラーメン坂内（ばんない）小法師（こぼし）高円寺北口店】
（東京都杉並区高円寺北2-7-12　TEL：03-6809-7798）

に“6年11ヵ月振り”に1人で参上!

◆今回は敢えてお昼時（12時）を避けて少し早めに向かったのであるが、既に先客が数組いた!　そして、その後も“ジャンジャン”とお客さんがやって来て、12時前にも拘わらずほぼ“満員御礼”状態となってしまった!　意外にも“これ”には驚いた!?　知らず知らずのうちに、いつの間にやら“人気店”と化していたのであろうか!?

さて、今回は最も“基本形”であり、そして「手もみ麺・スープ・焼豚の三位一体。当店自慢の一品です。」がキャッチコピーである。。。

　『喜多方ラーメン（普通盛）』（￥600）

をオーダー♪　※「半ライス無料サービス」（平日15：00まで）

　■麺：平打ち中太縮れ（手もみ）
　■具：焼豚（5枚）・めんま・刻みねぎ
　■スープ：（透き通った）豚骨醤油

★【喜多方ラーメン坂内】と言えば、その店舗によって味がバラついている事でも有名である!?　あっしの記憶によると。。。【有楽町店】は“ピカイチ”で、今は無き【秋葉原店】は“塩辛”く、【四日市店】が「麺つゆ」風で“激不味”であった!?　さて、こちらの【高円寺北口店】は如何に!?

★いきなりの「結論」となるが、以前に食べた時には丼が冷めていて、味にもこれと言った特徴も無かったのであるが、今では随分と改善されたようで、とても美味くなったようである!?　これであれば、お客さんが大勢やって来る事にも納得がいくわよね!?　何はともあれ、この「ラーメン」の一番の「特徴」（命）は、“澄みきった”感じの透明なスープにあるわね!?　今回は飲みきってしまったざます!

★「博多ラーメン」と同様、ここ高円寺にも「1軒」くらいはあっても良かった“喜多方の味”ってな感じでしょうかね。。。

☆この度は“気になる”メニューを発見!　「ガツンと辛い!　野菜がうまい!!」がキャッチコピーである『青唐うま塩ラーメン』（辛さ増し無料）である!　次回は是非とも試してみたいものである!　もちろん「辛さ増し最高」でね!!