高円寺のラーメン: 145◆【武蔵家】中野本店（新中野）（2014-1-3）～ラーメン並～

【高円寺のラーメン】再開のご案内

前回（2007-2010年）の【高円寺のラーメン】の食べ歩きでは約「130軒」を達成しましたが、それに比例して体が増量した為に一時休止しておりました。あれから2年程の月日が過ぎ去り、体も元に戻りましたので、ここで再度、

『めざせ！【高円寺のラーメン】100軒達成！』

を合言葉に（前回よりもピッチは落ちておりますが）食べ歩きを開始致しました。興味のある方は是非とも下記↓紹介の【gooブログ】をご覧下さいませ。

2019年2月27日水曜日

145◆【武蔵家】中野本店（新中野）（2014-1-3）～ラーメン並～

※現在【高円寺のラーメン】食べ歩き（めざせ!　「100店舗」制覇!!）blogを公開中です。ご興味のある方はお手数ですが下記【gooブログ・カテゴリー】にアクセスをお願い申し上げます。

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♪（*￣∇￣）ノうぃ

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※最寄りは「新中野」となりますが、我が家から「青梅街道」を真っ直ぐに歩いて行ける立地の為、敢えて紹介させていただきます。

おせち料理にもそろそろ飽きてきた頃の2014年1月3日（金）の午後より、【愛宕神社】（虎の門）へと行って来た!　休日は全く人気（ひとけ）の無い虎の門界隈であるが、この神社だけは人混みであったわい!　それにしても、相変わらず「下りの階段」が“急”で怖いわねーっ!

さてさて、その日のお昼過ぎ（13時頃）に、東京メトロ丸の内線「新中野」駅のすぐ近く、「青梅街道」沿いにある“人気”の家系ラーメン屋。。。（最寄り駅・東京メトロ丸の内線「新中野」駅より徒歩1～2分）

【武蔵家中野本店】
（東京都中野区中央4-4-1　TEL：03-3381-0141）

にカミさんと2人で“初”参上!

◆このお店、数年前より“美味いと評判”である事は知っていたのであるが、なかなか足を運べず今回が初入店と相成りましたーっ!　流石は人気店、正月早々にも関わらず、どんどんとお客さんがやって来るわい!　他のお客さんのオーダーを聞いていると、「キャベツ」と「半熟味玉」の入った『特製ラーメン』（￥850）が人気のようであるな!?　また、券売機で食券を購入してカウンター席で店員さんに渡すと「好み」を聞かれる!

　　□麺の固さ
　　□味の濃さ
　　□油の量

◆どうやらこのお店では「麺固め」が人気のようである!?　また、「ごはん」が無料で漬物まで置いてありまっす♪　カウンター席には“お約束である”「豆板醤」と「（おろし）にんにく」が置いてあり、もう1種は確認しなかったが「（おろし）しょうが」かしら?

初入店であった為に好みを聞かれても何が何だかさっぱり分からなかったので。。。（実はカウンター背後に「説明書き」が貼ってあった!）

　『ラーメン並』（￥650）

を“（全て）普通”で、「ごはん」（無料）を追加オーダー♪

　■麺：中太縮れ
　■具：チャーシュー・のり（3枚）・ほうれん草・刻みネギ
　■スープ：豚骨（ゲンコツ・背ガラ）＋鶏ガラ＋鶏油

★まぁ、細かい事は抜きとしてすっごく美味かったでありまっす♪　食べている後半にスープの“とろみ”と“塩辛さ”が気になるくらいかしら!?　次回は「味薄口」にしてみようかしら? ☆店員さんも実に“テキパキ”しており“すがすがしい”感じでありますな!?　今度は是非とも『特製ラーメン』（￥850）を試してみたいわね!