【高円寺のラーメン】再開のご案内

前回(2007-2010年)の【高円寺のラーメン】の食べ歩きでは約「130軒」を達成しましたが、それに比例して体が増量した為に一時休止しておりました。あれから2年程の月日が過ぎ去り、体も元に戻りましたので、ここで再度、

『めざせ!【高円寺のラーメン】100軒達成!』

を合言葉に(前回よりもピッチは落ちておりますが)食べ歩きを開始致しました。興味のある方は是非とも下記↓紹介の【gooブログ】をご覧下さいませ。


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どなるど☆の部屋 ~THE株主優待 & 高円寺のラーメン

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本日のラーメン

本日のラーメン
店舗:【らぁめん 山と樹】 お品書き: 『らぁめん』(¥780)+『あじ玉』(¥100)

2019年2月27日水曜日

127◆豚骨ラーメン【じゃぐら】(2013-11-3) ~豚骨みそラーメン + 赤オイル(ネギ辛味油)~

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♪(* ̄∇ ̄)ノうぃ

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2013年11月3日(日)上野(公園)【国立科学博物館】にて開催中の『大恐竜展』に行ってきた! んが、あまりのつまらなさに“ガッカリ”ってな感じでありましたーっ!(いつも通り会場は混んでいたけどね!)

 



さてさて、上野へ向かう前に“腹ごしらえ”にて、高円寺「ラーメン」を食べた! 「ルック商店街」沿いの【セブンイレブン】の向かい辺り(JR中央線「高円寺」駅と東京メトロ丸の内線「新高円寺」駅の中間地点)にある豚骨ラーメン店。。。

【豚骨ラーメン じゃぐら】
(東京都杉並区高円寺南2-21-7 TEL:03-3313-1253)





約3年半振りにカミさんと2人で参上!

◆入店したのはランチタイム時であったが店内は意外にも空いていた! だけど、あっしらが調理を待っている間に“満席”状態となり、更に待ち客もできたのでいまだに“人気店”であるという事であろうか!?

◆2種の「オイル」追加「無料サービス」あり!

 □黒オイル(黒麻油)
 □赤オイル(ネギ辛味油)
 ※以前は「茶オイル(魚介)」を加えた3種であったが。。。



この日は取り敢えず“基本形”である。。。

   『豚骨みそラーメン』(¥700) ※「ごはん」サービス

 



「赤オイル(ネギ辛味油)」を追加してオーダー♪

   ■麺:太縮れ
   ■具:チャーシュー・コーン・キクラゲ(細切り)・もやし・白髪ネギ
   ■スープ:濃厚豚骨(コラーゲン)醤油

は極太の「うどん」風であり、茹で時間が結構かかりますな! スープは超濃厚“ドロドロ”で、かなり“塩辛い”ざます! 但し、「味の調整」(濃い・薄い)は可能との事である!? まぁいずれにせよ、このお店のお味はあっしには合わないようであるな!? でも麺が“熱々”で最後まで温くならないのは評価できるざます!

★ちなみに「残った汁に卓上のカレー粉を入れて混ぜてごはんにかけてね!!」との案内が書いてあったので試してみた! まぁ「こんなもんかしら?」ってな感じであったが、後から喉は乾くは、胃がもたれるはで酷いことになってしまったざんす!!

★そうそう、カミさんが「辛ネギ」メニューをオーダーしたのであるが、店主が間違って“ノーマル”を調理してしまった為に「作り直しますよ!」と言ってくれたが、待つのも嫌だったのでそのまま食べる事にしたら「味玉」をサービスしてくれた♪(ついでにあっしの分も!)  


☆結果、このお店のお味や“ドロドロ”なスープがあっしの舌には合わなかったが、店長を含め店員の方々の接客は超良好でありますわよ♪

ラーブロ

<営業時間>

 ■営業 11:30-15:00/17:30-22:00
 ■定休 火曜日
 ■喫煙 不可

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