★高円寺のラーメン(カテゴリー毎の記事一覧)
♪(* ̄∇ ̄)ノうぃ
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2013年11月24日(日)のお昼前に、東京メトロ丸の内線「新高円寺」駅から青梅街道を南阿佐ヶ谷方向に向かった先、左手にあるラーメン屋。。。(徒歩3分程度)
【中華そば ちりめん亭 新高円寺店】
(東京都杉並区梅里2-3-7 モンテパラティーノ1F TEL:03-3313-6426)
にカミさんと2人で6日振りに参上!
◆このラーメンチェーン店。。。以前は“しょぼい”感じの『中華そば』等を出すだけの“何の特徴も無い”お店であったのであるが、いつの間にやら“イメージチェンジ”を図っていた!? こちらの店舗“独自”の運営なのかもしれないが、『野菜らーめん』を「看板」メニューとし、特にお薦めは「塩」味で売上も「1位」みたい! でも、これは前回試してみた!
そして今回は、前回に来た時から気になっていた。。。
『醤油野菜らーめん』(¥680)
に『とろろごはん』(セット¥180/単品¥230)を追加オーダー♪

■麺:(やや)細縮れ
■具:チャーシュー・キャベツ・もやし・人参・きくらげ・水菜・挽肉(隠し味)
■スープ:あっさり醤油
★この日は店長が不在で、代わりにオバチャン2人が切り盛りしていたが、やはり調理が丁寧であったわい! そして、恒例であるが「チャーシュー」をバーナーで炙っていた! また丼もスープも麺もみんな“熱々”で供されたざます♪ 流石であるわい! あっしは温(ぬる)いラーメンが大嫌いなのだ! 店内の看板で表示されている通り、野菜は産地にも拘っている模様!? そのスープはやや“あっさり過ぎる”感はあるが、「野菜エキス」がたっぷりで“まぁまぁ”美味いざんす♪
☆この時はお昼前にも関わらず、その後“続々”とお客さんがやって来て、あっと言う間に“満員御礼”状態となりましたーっ! やはり以前とは違って「人気店」となったのかしら? 次回は『豚醤野菜らーめん』(¥730)か『中華そば』(¥500)を試してみたいものだわね♪
<営業時間>
■営業 11:00-翌01:00
■定休 無休
■喫煙 不明
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