★高円寺のラーメン（カテゴリー毎の記事一覧）
♪（*￣∇￣）ノうぃ
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有給休暇であった2013年11月18日（月）のお昼頃に、東京メトロ丸の内線「新高円寺」駅から青梅街道を南阿佐ヶ谷方向に向かった先、左手にあるラーメン屋。。。（徒歩3分程度）
【中華そば ちりめん亭 新高円寺店】
（東京都杉並区梅里2-3-7 モンテパラティーノ1F TEL：03-3313-6426）
に約5年半振りに1人で参上!
◆このラーメンチェーン店。。。以前は“しょぼい”感じの『中華そば』等を出すだけの“何の特徴も無い”お店であったのであるが、いつの間にやら“イメージチェンジ”を図っていた!? こちらの店舗“独自”の運営なのかもしれないが、『野菜らーめん』を「看板」メニューとし、特にお薦めは「塩」味との事! これは試してみるしかないざましょ!
と言う訳で。。。本当は『醤油野菜らーめん』（￥680）を試したかったのであるが、ここは敢えて“店長のおすすめ”である。。。
『塩野菜らーめん』（￥680）
に『とろろごはん』（セット￥180／単品￥230）を追加オーダー♪
■麺：（やや）細縮れ
■具：チャーシュー・キャベツ・もやし・人参・きくらげ・水菜・挽肉（隠し味）
■スープ：あっさり塩
★この日は写真に写っている店長が目の前で調理してくれた! その様子を眺めていると調理が実に丁寧である事が分かり、更に「チャーシュー」はバーナーで炙っていた! また丼もスープも麺も“熱々”で供された♪ 流石であるわい! あっしは温（ぬる）いラーメンが大嫌いなのだ! 店内の看板で表示されている通り、野菜は産地にも拘っている模様! そのスープはやや“あっさり過ぎる”感はあるが、「野菜エキス」がたっぷりで“まぁまぁ”美味い♪
☆店内にて何やら“違和感”を感じていたのであるが、それは他のお客さんが普段はラーメンを毛嫌いしているお爺ちゃん&お婆ちゃん・らであったからであろうか!? ご老人にも“愛される”体に悪くないラーメンであるという事なのかしらね? また行ってみましょう♪
<営業時間>
■営業 11：00-翌01：00
■定休 無休
■喫煙 不明
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