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最新の【高円寺のラーメン】情報をご覧になられたい方は下記【gooブログ】にてご紹介しておりますので、お手数ですがアクセスの程お願い申し上げます。

どなるど☆の部屋 ~THE株主優待 & 高円寺のラーメン

http://blog.goo.ne.jp/donaldakkun

【高円寺のラーメン】再開のご案内

前回(2008-9年)の【高円寺のラーメン】の食べ歩きでは約「130軒」を達成しましたが、それに比例して体が増量した為に一時休止しておりました。あれから5年程の月日が過ぎ去り、体も元に戻りましたので、ここで再度、

『めざせ!【高円寺のラーメン】100軒達成!』

を合言葉に(前回よりもピッチは落ちておりますが)食べ歩きを開始致しました。興味のある方は是非とも上記↑紹介の【gooブログ】をご覧下さいませ。

本日のラーメン

本日のラーメン
店舗:【しなそば 麺 風武】 お品書き: 『チャーシュー麺』(¥1000)

2009年10月4日日曜日

No.7◆らーめん・お粥専門店【支那そばや】(一挙公開Part2)

♪(* ̄∇ ̄)ノうぃ

我が家の超近所で、すっかり常連である「らーめん・お粥(かゆ)専門店」 である

【らーめん・お粥専門店 支那そばや】
(杉並区梅里1-18-12 ニュー高円寺コーポラス1階 TEL 03-3318-4637)


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にて、最近食べた「らーめんメニュー」を一挙に紹介します♪(第2回)


2009年9月30日(水)の晩に、このお店では超“お勧め”である。。。

 『鶏煮込みらーめん』(¥735)



をオーダー♪

 麺:細縮れ
 具:鶏肉(細切れ)・青菜・玉ねぎ
 スープ:鶏がら

●何と!?  鍋で煮込まれて出てくる!
●そしてスープ表面には「鶏脂」の膜が張り、全然冷めずに、いつまでも熱い!
●このお店の「醤油系ラーメン」は不味く、「塩系ラーメン」は全く普通のお味であるが、この『鶏煮込みらーめん』“白湯風”「鶏がらスープ」だけは濃厚で美味く、飲み干してしまうほどの絶品である♪
●他のメニューにもこのスープを回せばいいのにと思うのは、小生だけではなかろう!?

そして、いつもは「小ライス」であるが、この晩は珍しくも。。。

 『ミニ炒飯』(¥280)



を追加オーダー♪

『炒飯』「ミニ」といえども手抜きではなく、ちゃんと調理されている為、とっても美味い♪


2009年8月22日(土)の深夜に参上し、その前日にチーフ(料理長)より提案のあった完全“裏メニュー”である。。。

 『鶏煮込みらーめん』(¥735)



「激辛Ver」をオーダー♪

 麺:細縮れ
 具:鶏肉(細切れ)・青菜・玉ねぎ
 スープ:鶏がら白湯+特性辛味

●「スープ」の見た目と辛味は、お店の“目玉メニュー”である『がんばり麺』そのものであるが、後味はまさに『鶏煮込みらーめん』“それ”である!
●マス(店主)曰く、「他のお客が真似してオーダーすると面倒なので、他にお客がいない時のみの対応」だとか!


2009年10月3日(土)の晩に、今回が“お初”となる。。。

 『えびらーめん』(¥840)



をオーダー♪

 麺:普通縮れ
 具:えび・白菜・人参・たけのこ・青梗菜・きくらげ
 スープ:あっさり塩味(あんかけ風)

●他のお客さんが食べているのを見て、美味そうだったので真似してみたである!
“あっさり”な塩スープに、「海老」「白菜」“旨味”が溶け込んでおり、このお店にしては珍しく、とっても美味である♪
「あんかけ風」スープなので、いつまでも冷めずに熱い!!


2009年8月22日(土)の深夜に、意外にも今回が“お初”となる。。。

 『わんたん』(¥500)



をオーダー♪

 具:わんたん・ちゃーしゅう・のり・メンマ・わかめ・刻みネギ
 スープ:あっさり醤油

●「スープ」と「具」のBaseは、このお店『らーめん』である為に美味いわけがない!!
『わんたん』も何なら変な風味がし、ちっとも美味くはない!


<営業時間>
 営業:11:30-15:00/17:00-01:00
 定休:月曜日

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