我が家の超近所で、すっかり“常連”となったらーめん・お粥（かゆ）専門店の。。。
【らーめん・お粥専門店 支那そばや】
（東京都杉並区梅里1-18-12 ニュー高円寺コーポラス1階 TEL：03-3318-4637）
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にて、最近食べた「らーめん」メニューを一挙に紹介します♪（第2回）
2009年9月30日（水）の晩に、このお店では超“お勧め”である。。。
『鶏煮込みらーめん』（￥735）
をオーダー♪
■麺：細縮れ
■具：鶏肉（細切れ）・青菜・玉ねぎ
■スープ：鶏がら
★何と!? 鍋で煮込まれて出てくる! そしてスープ表面には「鶏脂」の膜が張り、全然冷めずに、いつまでも熱い!!
☆このお店の「醤油」系の「ラーメン」は不味く、「塩」系の「ラーメン」は全く普通のお味であるが、この『鶏煮込みらーめん』の「白湯」風な「鶏がらスープ」だけは濃厚で美味く、飲み干してしまうほどの絶品である♪ 他の「メニュー」にもこのスープを回せばいいのにと思うのは、小生だけではなかろう!?
そして、いつもは「小ライス」であるが、この晩は珍しくも。。。
『ミニ炒飯』（￥280）
を追加オーダー♪
★この『炒飯』は「ミニ」といえども手抜きではなく、ちゃんと調理されている為にとっても美味いざます♪
★2009年8月22日（土）の深夜に参上し、その前日にチーフ（料理長）より提案のあった完全“裏メニュー”である。。。
『鶏煮込みらーめん』（￥735）
の「激辛Ver」をオーダー♪
■麺：細縮れ
■具：鶏肉（細切れ）・青菜・玉ねぎ
■スープ：鶏がら白湯＋特性辛味
★スープの見た目と辛味は、お店の“目玉メニュー”である『がんばり麺』そのものであるが、後味はまさに『鶏煮込みらーめん』の“それ”である!
☆マス（店主）曰く、「他のお客が真似してオーダーすると面倒なので、他にお客がいない時のみの対応」だとか!?
2009年10月3日（土）の晩に、今回が“お初”となる。。。
『えびらーめん』（￥840）
をオーダー♪
■麺：普通縮れ
■具：えび・白菜・人参・たけのこ・青梗菜・きくらげ
■スープ：あっさり塩味（あんかけ風）
★他のお客さんが食べているのを見て、美味そうだったので真似してみたである!
★“あっさり”な感じの塩スープに「海老」と「白菜」の“旨味”が溶け込んでおり、このお店にしては珍しく、とっても美味である♪ 「あんかけ」風のスープなので、いつまでも冷めずに熱い!!
2009年8月22日（土）の深夜に、意外にも今回が“お初”となる。。。
『わんたん』（￥500）
をオーダー♪
■具：わんたん・ちゃーしゅう・のり・メンマ・わかめ・刻みネギ
■スープ：あっさり醤油
★スープと具のBaseは、このお店『らーめん』である為に美味いわけがない!? 『わんたん』も何なら変な風味がし、ちっとも美味くはない!?
<営業時間>
■営業：11:30-15:00／17:00-01:00
■定休：月曜日
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