♪(* ̄∇ ̄)ノうぃ
我が家の超近所で、すっかり“常連”となったらーめん・お粥(かゆ)専門店の。。。
【らーめん・お粥専門店 支那そばや】
(東京都杉並区梅里1-18-12 ニュー高円寺コーポラス1階 TEL:03-3318-4637)
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にて、最近食べた「らーめん」メニューを一挙に紹介します♪(第2回)
2009年9月30日(水)の晩に、このお店では超“お勧め”である。。。
『鶏煮込みらーめん』(¥735)
をオーダー♪
■麺:細縮れ
■具:鶏肉(細切れ)・青菜・玉ねぎ
■スープ:鶏がら
★何と!? 鍋で煮込まれて出てくる! そしてスープ表面には「鶏脂」の膜が張り、全然冷めずに、いつまでも熱い!!
☆このお店の「醤油」系の「ラーメン」は不味く、「塩」系の「ラーメン」は全く普通のお味であるが、この『鶏煮込みらーめん』の「白湯」風な「鶏がらスープ」だけは濃厚で美味く、飲み干してしまうほどの絶品である♪ 他の「メニュー」にもこのスープを回せばいいのにと思うのは、小生だけではなかろう!?
そして、いつもは「小ライス」であるが、この晩は珍しくも。。。
『ミニ炒飯』(¥280)
を追加オーダー♪
★この『炒飯』は「ミニ」といえども手抜きではなく、ちゃんと調理されている為にとっても美味いざます♪
★2009年8月22日(土)の深夜に参上し、その前日にチーフ(料理長)より提案のあった完全“裏メニュー”である。。。
『鶏煮込みらーめん』(¥735)
の「激辛Ver」をオーダー♪
■麺:細縮れ
■具:鶏肉(細切れ)・青菜・玉ねぎ
■スープ:鶏がら白湯+特性辛味
★スープの見た目と辛味は、お店の“目玉メニュー”である『がんばり麺』そのものであるが、後味はまさに『鶏煮込みらーめん』の“それ”である!
☆マス(店主)曰く、「他のお客が真似してオーダーすると面倒なので、他にお客がいない時のみの対応」だとか!?
2009年10月3日(土)の晩に、今回が“お初”となる。。。
『えびらーめん』(¥840)
をオーダー♪
■麺:普通縮れ
■具:えび・白菜・人参・たけのこ・青梗菜・きくらげ
■スープ:あっさり塩味(あんかけ風)
★他のお客さんが食べているのを見て、美味そうだったので真似してみたである!
★“あっさり”な感じの塩スープに「海老」と「白菜」の“旨味”が溶け込んでおり、このお店にしては珍しく、とっても美味である♪ 「あんかけ」風のスープなので、いつまでも冷めずに熱い!!
2009年8月22日(土)の深夜に、意外にも今回が“お初”となる。。。
『わんたん』(¥500)
をオーダー♪
■具:わんたん・ちゃーしゅう・のり・メンマ・わかめ・刻みネギ
■スープ:あっさり醤油
★スープと具のBaseは、このお店『らーめん』である為に美味いわけがない!? 『わんたん』も何なら変な風味がし、ちっとも美味くはない!?
<営業時間>
■営業:11:30-15:00/17:00-01:00
■定休:月曜日
我が街【高円寺】のラーメン店の紹介blogです。 2000年12月に阿佐ヶ谷からここ高円寺に移り住んでから今日まで何杯ものラーメンを食べ歩いてきました。 見た目・味・感想等を記録しておきたいと思い、当blogを立ち上げました。 2008年1月5日に目標の100軒を達成致しました。
【高円寺のラーメン】再開のご案内
前回(2007-2010年)の【高円寺のラーメン】の食べ歩きでは約「130軒」を達成しましたが、それに比例して体が増量した為に一時休止しておりました。あれから2年程の月日が過ぎ去り、体も元に戻りましたので、ここで再度、
『めざせ!【高円寺のラーメン】100軒達成!』
を合言葉に(前回よりもピッチは落ちておりますが)食べ歩きを開始致しました。興味のある方は是非とも下記↓紹介の【gooブログ】をご覧下さいませ。
『めざせ!【高円寺のラーメン】100軒達成!』
を合言葉に(前回よりもピッチは落ちておりますが)食べ歩きを開始致しました。興味のある方は是非とも下記↓紹介の【gooブログ】をご覧下さいませ。
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どなるど☆の部屋 ~THE株主優待 & 高円寺のラーメン
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本日のラーメン
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