2007年11月15日に、東京メトロ丸の内線「新高円寺」駅近く（「青梅街道」沿い）の【042◆極上切り出し麺 げんこつ屋】が潰れた後、2007年11月8日にオープンした。。。
【中国流 元気市場】
（東京都杉並区梅里2-3-7 モンテパラティーノビル1F TEL：03-3313-7033）
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にて。。。
『正油ラーメン』（￥609）
ずらぁ♪
◆ラーメン店ではなく中華居酒屋のような形態ざんす! お店の目玉メニューは「あぶりチャーシュー」らしく、「おつまみ」・「丼」・「ラーメン」として「メニュー」が用意されているずらぁ♪
■麺：太やや縮れ
■具：チャーシュー・メンマ・ワカメ・細切ネギ・刻みネギ
■スープ：あっさり醤油
★「醤油」系ラーメンに「ワカメ」を入れるな、“水っぽく”なってしまう!! 全くの“こく無し”である「醤油」ベースのスープは“激不味”ざんす!? 市販の「めんつゆ」を薄めただけなのではなかろうか。。。
☆この時は入口脇の二人掛けテーブル（カウンターの裏）に着きたが、店内が狭い為か、お客がやって来て扉を開ける度に、扉が体に当たる! しかもそのテーブルはバランスが悪く、ガタガタ揺れて、テーブル上の箸置きやらが落ちそうになる!
☆そしてメガネの店員は、お冷は出さない（出し忘れ）! 店内行き来する度に、いちいち人の体にぶつかる!
☆本当に“Fuck You”なお店ざんした!! 大後悔。。。
<営業時間>
■営業 11:30-0:00
■定休 無休
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