★高円寺のラーメン（カテゴリー毎の記事一覧）
♪（*￣∇￣）ノうぃ
※現在【高坂（埼玉県東松山市）のラーメン】のblogを公開中です。ご興味のある方はお手数ですが下記【gooブログ・カテゴリー】にアクセスをお願い申し上げます。
★高坂のラーメン（カテゴリー毎の記事一覧）
2014年2月21日（金）の仕事帰りに、東京メトロ丸の内線「新高円寺」駅近く、「青梅街道」沿いにある焼肉屋【炭火焼肉 せんなり】に寄って飲み食いした後、その隣ビルについ最近OPENしたラーメン屋。。。（最寄駅：東京メトロ丸の内線「新高円寺」駅より「青梅街道」を南阿佐ヶ谷方面に徒歩1～2分の左手）
【濃厚鶏そば 晴壱（HARUICHI） 新高円寺店】
（東京都杉並区梅里2-3-7 モンテパラティーノビル1F TEL：不明）
にカミさんと2人で“初”参上!
◆このお店の場所、その前は点心屋だったかしら?（入店した事は無かったけど!） そのまた前は確か「ラーメン」類も供する中華屋の【067◆中国流 元気市場】で、隙間風で寒いわ、テーブルが“ガタガタ”で揺れるわ、店員の態度は悪いわ、味も最悪であった事を思い出した!?
◆そして今回のお店はOPENして1週間程度しか経っていないと思われるが、店内にはそれ程お客さんが入っていなかったわね! おかげで、あっしらはすぐにテーブル席（2人掛）に座れたので、それはそれでラッキーであったわい! 女性の“1人客”もいたので、入りやすい雰囲気ではあるのかもしれないわね!?
さて、事前に【せんなり】のバイトのお兄ちゃんに確認したところ、（お店のお客さん曰く）「全部入り」にするとスープが温くなってしまうとの事で、このお店の“基本形”と思われる。。。
『濃厚 鶏白湯そば』（￥750）
をオーダー♪
※オーダー時に「レモン」を追加するか否かを確認され、折角なので追加した!
■麺：普通（やや）縮れ
■具：鶏チャーシュー（2枚）・鶏つくね（1個）・穂先メンマ・大根おろし・糸唐辛子・万能ネギ
■スープ：濃厚鶏白湯
★麺はまぁ“普通”であるが、鶏白湯スープは見た目がとっても綺麗ね♪ しかし、かなり濃厚“ドロドロ”の「とろみ」感で、やはりやや“温（ぬる）め”で、あっしにはちょいと苦手な感じであったわい!?
★それと“塩気”が足りない感じで、テーブルに置いてある「豆板醤」らしきものを入れてみたが、まだ何か物足りない感じ!?（カミさんも同意見） 「山椒」も置いてあったがそれは遠慮して、頂いた「レモン」を絞り入れてみたが、具の「大根おろし」との“相乗効果”により、更に味が薄まってしまった!! 目立ったのは「ネギ」の“臭み”だけとなってしまった。。。残念・無念!! もしかして「塩コショウ」を入れたら、味が整うのかしらね!?
☆結局、あっしにはこのお店の「濃厚鶏白湯スープ」が肌に合わなかったので、次回は“あっさり”の方の『鶏白湯そば』（￥680）を是非とも試してみようかしらね?（実はあっしは「鶏白湯スープ」に目がないのだ!） ちなみに、このお店の店員さんは皆さんお若いし、対応もすっごく良かったですわよ♪
<営業時間>
■営業 月-土曜日11：30-翌01：15／日曜・祝日11：30-23：30
■定休 無休
■喫煙 不可
0 件のコメント:
コメントを投稿