高円寺のラーメン: 087◆台湾料理【雄旺（YOU ONE）】（2019-6-21）～担々メン～

【高円寺のラーメン】再開のご案内

前回（2007-2010年）の【高円寺のラーメン】の食べ歩きでは約「130軒」を達成しましたが、それに比例して体が増量した為に一時休止しておりました。あれから2年程の月日が過ぎ去り、体も元に戻りましたので、ここで再度、

『めざせ！【高円寺のラーメン】100軒達成！』

を合言葉に（前回よりもピッチは落ちておりますが）食べ歩きを開始致しました。興味のある方は是非とも下記↓紹介の【gooブログ】をご覧下さいませ。

2019年3月28日木曜日

087◆台湾料理【雄旺（YOU ONE）】（2019-6-21）～担々メン～

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♪（*￣∇￣）ノうぃ

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2015年6月21日（日）のお昼前（12時10分頃）に、JR中央線「高円寺」駅「北口」の「あずま通り商店街」沿い左手にある台湾料理のお店。。。

【台湾料理雄旺（ユウワン）】
（東京都杉並区高円寺北2-18-9　TEL：03-3336-8248）

にカミさんと2人で約“7年半振り”の参上!

◆こちらのお店に参上するのは実は今回が「3回目」であり、前回（約7年半前）は『台湾風挽肉入りラーメン』（￥500）を食べたという記録が残っていた!?　その前は!?と言うとたぶん、その当時にブームとなった『黒ゴマ担々メン』（￥800）を食べるべく、約11年前に参上したと思われる!　そして、その『黒ゴマ担々メン』が全く口に合わなかったのであった!?

◆上述↑の通り、こちらのお店には3回来ている訳であるが、何だか店内の「造り」が変わったような!?　お店の場所が変更になったのかとも思ったが、住所へ変更されていないので、気のせいかしらね!?　また、「ランチ」営業は「土・日曜・祝日」のみであるので要注意でありまっす!

まずは「瓶ビール」と、以前に食べた『黒ゴマ担々メン』にはすっかり懲りていたので、今回は“普通”の。。。

　『担々メン』（￥800）

を“一番辛く”とオーダー♪

　■麺：普通ややストレート
　■具：挽肉・青梗（チンゲン）菜・（刻み）赤唐辛子
　■スープ：担々（白ごま）

★注文してから料理が運ばれてくるまでに結構な時間を要した!　こちらのお店は「スローフード」なのかしらね!?　「ビール」でも飲んでなければ、間が持たないわよね!?　これでお店が混んできたら、どう対応しているのか見ものだわ!?

★上述↑の通り、調理時間が長かったせいかどうかは知らぬが麺がやや“伸び”ていたわね!　「白ごま」ベースの坦々スープは、とっても“クリーミー”な感じで美味い♪　「辛み」には「（刻み）赤唐辛子」を加えたようであるが、“激辛”と言うほどでもなかったでありまっす!　よって、もっと辛くても“OK”でありますわね。。。ぼそっ!

☆ちなみに下記↓添付写真はカミさんがオーダーした『きくらげと豚肉入り玉子炒め定食』（￥700）でありまっす!　あっしはデザートの「杏仁豆腐」を貰った!