高円寺のラーメン: 044◆麺や【天鳳（てんほう）】（2014-6-13）～つけ麺～

【高円寺のラーメン】再開のご案内

前回（2007-2010年）の【高円寺のラーメン】の食べ歩きでは約「130軒」を達成しましたが、それに比例して体が増量した為に一時休止しておりました。あれから2年程の月日が過ぎ去り、体も元に戻りましたので、ここで再度、

『めざせ！【高円寺のラーメン】100軒達成！』

を合言葉に（前回よりもピッチは落ちておりますが）食べ歩きを開始致しました。興味のある方は是非とも下記↓紹介の【gooブログ】をご覧下さいませ。

2019年3月8日金曜日

044◆麺や【天鳳（てんほう）】（2014-6-13）～つけ麺～

※現在【高円寺のラーメン】食べ歩き（めざせ!　「100店舗」制覇!!）blogを公開中です。ご興味のある方はお手数ですが下記【gooブログ・カテゴリー】にアクセスをお願い申し上げます。

★高円寺のラーメン（カテゴリー毎の記事一覧）

♪（*￣∇￣）ノうぃ

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有給休暇であった2014年6月13日（金）の夕方に、東京メトロ丸の内線「新高円寺」駅近く、「青梅街道」沿いにある焼肉屋【炭火焼肉せんなり】で飲み食いした後、そこから更に「青梅街道」を「南阿佐ヶ谷」駅方向に向かったすぐ先、左手にあるラーメン屋。。。（最寄駅：東京メトロ丸の内線「新高円寺」駅より徒歩2～3分）

【麺や天鳳（てんほう）】
（東京都杉並区梅里2-9-10　TEL：03-3318-7338）

にカミさんと2人で約8ヵ月振りに参上。

◆このお店、あっしの中では『高円寺のラーメン店』の中でも「10本の指」に入ると思われる!?　“お薦め”はやはり『つけ麺』（各種）かしらね?

カミさんが「瓶ビール」を買い求めると、「おつまみ」で『めんま』（刻みネギ付）が供された!

さて今回は、その“お薦め”である。。。

　『つけ麺』（￥750）

をオーダー♪（券売機にて食券を購入!）

　■麺：太縮れ
　■具：ちゃーしゅう（1枚）・味付け玉子（1個）・めんま・刻みのり・白ごま
　■スープ：とんこつ正油（背脂大量）＋刻みネギ

★こちらのお店では“お好み”オーダーが可能である!

　□麺：かたく・やわらかく
　□味：こく・うすく
　□脂：おおく・すくなく

★久しぶりに食べてみたが、お味は以前と変わっていないようでありますな!?　お店の“自慢”と思われる太縮れ麺は相変わらずの“コシ”の強さであり、“ツルツル”していて美味い♪　　が、スープの方は「背脂」が大量に投入されている為、脂っぽくて“塩辛い”のねん!　隠し味で「焦がしネギ」が入っているわね!　カウンターに置いてある「自家製唐辛子」を大量に振りかけると“旨み”が増しますわよ♪　激辛党であるあっしには嬉しい限りだわね!

☆このお店の前を通ると、昼でも夜でもいつも店内は混んでいるわね!　今だに「人気店」だという“証”であろうかのぉ～!?