高円寺のラーメン: 007◆らーめん・お粥専門店【支那そばや】[閉店]（2014-8-9）～もやし坦々めん～

【高円寺のラーメン】再開のご案内

前回（2007-2010年）の【高円寺のラーメン】の食べ歩きでは約「130軒」を達成しましたが、それに比例して体が増量した為に一時休止しておりました。あれから2年程の月日が過ぎ去り、体も元に戻りましたので、ここで再度、

『めざせ！【高円寺のラーメン】100軒達成！』

を合言葉に（前回よりもピッチは落ちておりますが）食べ歩きを開始致しました。興味のある方は是非とも下記↓紹介の【gooブログ】をご覧下さいませ。

2019年3月10日日曜日

007◆らーめん・お粥専門店【支那そばや】[閉店]（2014-8-9）～もやし坦々めん～

※現在【高円寺のラーメン】食べ歩き（めざせ!　「100店舗」制覇!!）blogを公開中です。ご興味のある方はお手数ですが下記【gooブログ・カテゴリー】にアクセスをお願い申し上げます。

★高円寺のラーメン（カテゴリー毎の記事一覧）

♪（*￣∇￣）ノうぃ

※現在【高坂（埼玉県東松山市）のラーメン】のblogを公開中です。ご興味のある方はお手数ですが下記【gooブログ・カテゴリー】にアクセスをお願い申し上げます。

★高坂のラーメン（カテゴリー毎の記事一覧）

2014年8月9日（土）の午後より阿佐ヶ谷の『七夕まつり』を堪能した後、東京メトロ丸の内線「新高円寺」駅近くのスーパー【クイーンズ伊勢丹】脇にある居酒屋【旬彩肴処宝来屋】で軽く飲んでから、あっしの家のすぐ近所で「青梅街道」沿いにある中華屋。。。（最寄り駅：東京メトロ丸の内線「新高円寺」駅より青梅海道を「東高円寺」駅方面へ向かって徒歩4分程度）

【らーめん・お粥専門店支那そばや】
（東京都杉並区梅里1-18-12 ニュー高円寺コーポラス1F　TEL：03-3318-4637）

にカミさんと2人で約2ヶ月振りに参上! 上述↑の通り、既に別な飲み屋で飲んできたので、いつもの「瓶ビール」でなく、始めから「レモンサワー」をオーダーし、取り敢えずの。。。

　『海老のチリソース（単品）』（￥787）

を“辛め”で注文♪

そして“〆”では、敢えて最近は食べてないメニューを物色した上にて。。。

　『もやし坦々めん』（￥735）

を“約6年振り”に“辛め”にてオーダー♪

　■麺：普通縮れ
　■具：挽肉・もやし・ニラ・きくらげ
　■スープ：白ごま坦々

★「白ごま」の風味が強く、“甘め”で“まろやか”な感じの仕上がりと言ったところかしらね!?　卓上の「特製ラー油」を大量に投入するなりしての“味調整”が必要ざますわね!　まぁ、スープを全て飲み干せたので、案外美味かったという事であろうか!?

☆このお店の「醤油／塩」系『らーめん』のスープは全くもって“普通”な感じである!?　少しばかり“コク”が足りない!ってな感じかしら!?　だが、お店のmenuにある『鶏煮込みらーめん』の“白湯風”な「鶏がらスープ」は、飲み干してしまうほどの絶品であるのだ!　他のmenuにも、この“必殺”である「白湯スープ」を回せばいいのに!と考えているのは、あっしだけではなかろう!?と思うこの頃であるわね。。。ぼそっ!!