高円寺のラーメン: 007◆らーめん・お粥専門店【支那そばや】[閉店]（2014-5-14）～みそらーめん～

【高円寺のラーメン】再開のご案内

前回（2007-2010年）の【高円寺のラーメン】の食べ歩きでは約「130軒」を達成しましたが、それに比例して体が増量した為に一時休止しておりました。あれから2年程の月日が過ぎ去り、体も元に戻りましたので、ここで再度、

『めざせ！【高円寺のラーメン】100軒達成！』

を合言葉に（前回よりもピッチは落ちておりますが）食べ歩きを開始致しました。興味のある方は是非とも下記↓紹介の【gooブログ】をご覧下さいませ。

2019年3月6日水曜日

007◆らーめん・お粥専門店【支那そばや】[閉店]（2014-5-14）～みそらーめん～

※現在【高円寺のラーメン】食べ歩き（めざせ!　「100店舗」制覇!!）blogを公開中です。ご興味のある方はお手数ですが下記【gooブログ・カテゴリー】にアクセスをお願い申し上げます。

★高円寺のラーメン（カテゴリー毎の記事一覧）

♪（*￣∇￣）ノうぃ

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★高坂のラーメン（カテゴリー毎の記事一覧）

上田（長野県）出張帰りであった2014年5月14日（水）の晩に、あっしの家のすぐ近所で「青梅街道」沿いにある中華屋。。。（最寄り駅：東京メトロ丸の内線「新高円寺」駅より「青梅海道」を「東高円寺」駅方面へ向かって徒歩4分程度）

【らーめん・お粥専門店支那そばや】
（東京都杉並区梅里1-18-12 ニュー高円寺コーポラス1F　TEL：03-3318-4637）

に約1ヵ月振りに参上し、カミさんと待ち合わせ!

◆この晩、マス（店主）に聞いたところ。。。あっしのblogを見て、このお店の“名物”である『がんばり麺』（￥945）を食べにやって来たお客さんがいたそうな!　そのお方、そのblog記事を隅から隅まで良く読んでらっしゃるようで、話の内容からすぐにあっしの書いたモノであると判明したざます!　「良い事」ばかり書いておけば良かったであろうか。。。ぼそっ!

さて、「瓶ビール」を1本空けてから、1杯飲むと「二日酔い」、2杯飲むと「悪酔い」すると評判である「緑茶ハイ」を飲みながら。。。

　『海老のチリソース』（￥787）

　

　『カニ玉（塩）』（￥682）

を「単品」にて注文♪ そして“〆”にて「これがみそ!」と言われている。。。

　『みそらーめん』（￥735）

を“辛め”にてオーダー♪

　■麺：手もみ太
　■具：挽肉・青梗菜・もやし
　■スープ：（濃厚）味噌（鶏がら＋野菜）

★スープは「味噌」である為、このお店の弱点である“コクの足りなさ”は見事に解消されている!?　んが、これといった特徴は見当たらず。。。ぼそっ!　特注で「キャベツ」等の野菜類を大量に入れてもらうと“旨み”が増すかもしれないわね?　今度、無理を言って試してみるとしましょうかね!?

☆このお店の「醤油／塩」系『らーめん』のスープは全くもって“普通”な感じである!?　少しばかり“コク”が足りない!ってな感じかしら!?　だが、お店のmenuにある『鶏煮込みらーめん』の“白湯風”な「鶏がらスープ」は、飲み干してしまうほどの絶品であるのだ!　他のmenuにも、この“必殺”である「白湯スープ」を回せばいいのに!と考えているのは、あっしだけではなかろう!?と思うこの頃であるわね。。。ぼそっ!!