高円寺のラーメン: 007◆らーめん・お粥専門店【支那そばや】[閉店]（2014-11-11）～鶏煮込みらーめん～

【高円寺のラーメン】再開のご案内

前回（2007-2010年）の【高円寺のラーメン】の食べ歩きでは約「130軒」を達成しましたが、それに比例して体が増量した為に一時休止しておりました。あれから2年程の月日が過ぎ去り、体も元に戻りましたので、ここで再度、

『めざせ！【高円寺のラーメン】100軒達成！』

を合言葉に（前回よりもピッチは落ちておりますが）食べ歩きを開始致しました。興味のある方は是非とも下記↓紹介の【gooブログ】をご覧下さいませ。

2019年3月13日水曜日

007◆らーめん・お粥専門店【支那そばや】[閉店]（2014-11-11）～鶏煮込みらーめん～

※現在【高円寺のラーメン】食べ歩き（めざせ!　「100店舗」制覇!!）blogを公開中です。ご興味のある方はお手数ですが下記【gooブログ・カテゴリー】にアクセスをお願い申し上げます。

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♪（*￣∇￣）ノうぃ

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★高坂のラーメン（カテゴリー毎の記事一覧）

2014年11月11日（火）の信州（上田）出張の帰りに、あっしの家のすぐ近所で「青梅街道」沿いにある中華屋。。。（最寄り駅：東京メトロ丸の内線「新高円寺」駅より「青梅海道」を「東高円寺」駅方面へ向かって徒歩4分程度）

【らーめん・お粥専門店支那そばや】
（東京都杉並区梅里1-18-12 ニュー高円寺コーポラス1F　TEL：03-3318-4637）

に約1ヶ月振りに参上し、カミさんと待ち合わせ! まずは「瓶ビール」と、「おつまみ」メニューの中から『赤ウインナーピーマン炒め』（￥367）及び『青菜いため』（￥525）を“超久しぶり”にオーダー♪

そして飲み物を「紹興酒」（HOT）に切り替えてから、“毎度お馴染み”である。。。（あっしは別に好みではないのだが、何故かカミさんが大好きなのである!?）

　『青椒肉絲』

を「単品」にて注文♪ そして“〆”では、このお店で“一番人気”であると言われている。。。

　『鶏煮込みらーめん』（￥735）

を“7ヵ月振り”に、そして『ミニちゃーはん』（￥294）を“追加”オーダー♪

　■麺：普通縮れ
　■具：鶏肉（細切れ）・青菜・玉ねぎ
　■スープ：白湯（鶏がら）

★何と!?　土鍋で煮込まれて供される為、一見“ヤバそう”な感じではあるが、スープに「鶏エキス」が溶け込んでおり、しかも“濃厚”で超美味いざます♪　更にスープには「鶏肉の脂（コラーゲン）」が膜を張り、全然冷めない。。。熱い!!

★このお店の“醤油・塩”系『らーめん』のスープは全くもって“普通”な感じであるが、この『鶏煮込みらーめん』の“白湯風”な「鶏がらスープ」だけは、飲み干してしまうほどの絶品であるわい♪　他のmenuにも、この“必殺”である「白湯スープ」を回せばいいのに!と考えているのは、あっしだけではなかろう!?と思うこの頃であるわね。。。ぼそっ!!

★ちなみに『ちゃーはん』は、いつ食べても“パラッパラ”で美味しい♪　やはりチーフ（料理長）の“腕”なのかしらね!?

☆そうそう、このお店ではたまに（貧乏な）劇団員らしき「集団（男女）客」に遭遇するのであるが、彼（彼女）・らはいつも決まって「ビール」を飲む訳でもなく、自分・らの食べたいメニューを“バラバラ”で一斉にオーダーし（これにはお店のチーフ・料理人も大忙しになってしまう!）、食べ終わった輩から先に“完全割り勘”で会計を済ませて帰って（去って）ゆくのである!!　そこで思ったのは、たまには「俺が金を出すからビールを頼んで、何かおつまみを食べよう!」とか言い出す輩が1人くらいはいないのかいな!?　皆さんいい歳して（年配者も交じっている!）、（お店に対して）気は利かないし、お金は無いし、覇気も無い様子である!　あぁ～情けないやら、悲しいやら!　と言うよりも「夢を追いかけているのか否かは知らんが、いつもでも遊んでいないで、ちゃんと働きなさい!!」と言いたわね。。。ぼそっ!　と言う訳で。。。お店の中を覗いてみて、上述↑の「集団（男女）客」が先客だった場合には、あっし・らは気分が悪くなるので入店をPassしてまっす!