★高円寺のラーメン(カテゴリー毎の記事一覧)
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2009年8月8日(土)の晩に、JR中央線「高円寺」駅「南口」のガード下(阿佐ヶ谷方面)に存在する“行きつけ”の“安値”な呑み屋。。。
【缶づめ屋 こうちゃん 高円寺】
(東京都杉並区高円寺南3-69-1 TEL:03-3339-2772)
に参上!
このお店ではいつも「生ビール」か「緑茶割り」を呑みながら、『冷奴』や『ねぎま』(塩)をつまんでいるが、カウンター後ろの棚にとっても気になるものを発見!
単なる「インスタント・ラーメン」(袋麺)の。。。
『昔ながらの中華そば』(¥時価)
である♪
■麺:インスタント細
■具:チャーシュー・半熟たまご・のり・刻みネギ
■スープ:鶏ガラ醤油
★調理したのはプロの料理人ではなく、日頃は「インスタント」ものばかり食べているオバチャンの桃太郎(?)である!
★麺とスープは当然のごとく完全なる「インスタント」味であるが、丼に添えられた具のおかげで“プロっぽい”味に変身を遂げている!?
☆このお店の〆の一品といえば『ボンカレー』が定番であるが、“吞兵衛”のあっしにとっては、味はともかくとして、この「インスタント麺」がとってもありがたいである♪
♪(* ̄∇ ̄)ノうぃ
2009年12月30日(水)の晩に参上したところ、またも「インスタント・ラーメン」メニューを発見!
『チャルメラ』(¥時価)
■麺:インスタント細
■具:半熟たまご・白菜等々
■スープ:あっさり醤油
★初めから大量な「胡椒」がふられて供された! 具だくさんの為に『チャルメラ』本来の味は皆無となる!? 具の「白菜」は鍋の“余りモノ”なのかしらね!?
☆最近「インスタント・ラーメン」なるモノは、すっかり食べなくなったが、餓鬼の頃は良く食べたわね! 昔好きだった「インスタント麺」は下記の通りである。。。
醤油 『チャルメラ』
塩味 『まるちゃんの塩ラーメン』
味噌 『サッポロ一番 味噌ラーメン』
☆『まるちゃんの塩ラーメン』は、付属の「すりごま」がイカしてたわね♪ 『サッポロ一番~』には、缶詰の「コーン」を一缶分入れて食べていた記憶が!?
<営業時間>
■営業 17:00-0:00
■定休 無休
■喫煙 可
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