高円寺のラーメン: 003◆らーめん【てつや】東京高円寺店（2012-10-11）～正油らーめん～

【高円寺のラーメン】再開のご案内

前回（2007-2010年）の【高円寺のラーメン】の食べ歩きでは約「130軒」を達成しましたが、それに比例して体が増量した為に一時休止しておりました。あれから2年程の月日が過ぎ去り、体も元に戻りましたので、ここで再度、

『めざせ！【高円寺のラーメン】100軒達成！』

を合言葉に（前回よりもピッチは落ちておりますが）食べ歩きを開始致しました。興味のある方は是非とも下記↓紹介の【gooブログ】をご覧下さいませ。

2019年2月18日月曜日

003◆らーめん【てつや】東京高円寺店（2012-10-11）～正油らーめん～

※現在【高円寺のラーメン】食べ歩き（めざせ!　「100店舗」制覇!!）blogを公開中です。ご興味のある方はお手数ですが下記【gooブログ・カテゴリー】にアクセスをお願い申し上げます。　

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♪（*￣∇￣）ノうぃ

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2012年10月11日（木）の晩、大崎の“こ汚い”感じの居酒屋【将軍】で会社の輩と飲んだ後、我が家近くで「高円寺陸橋」交差点の角にある（最寄り駅：東京メトロ丸の内線「東高円寺」駅）

【らーめんてつや東京高円寺店】
（東京都杉並区梅里1-22-23　TEL：03-5929-1388）

に約“2年半振り”に参上!

◆このお店、我が家の近所に位置し、毎日のように前を通るが滅多に入ることはない!　何故ならお味があまり好みではないからである!　だが、お店は“しっかり”としているようで、毎朝早くから仕込みを開始しており、お店の前を通ると「焼豚タレ」の良いにおいがしてまっす!

◆土日曜日の昼前から夜にかけてたまに行列ができることがあり、お店の前で写真を撮っている方々もいらっしゃるので、一応は“人気店”のようである!?　定期的に雑誌か何かで紹介されているのかもしれないわね!? 元々は札幌のお店で、都内ではここ高円寺にしかないらしいから無理もないか!?

この晩は“てつやの代表作”である。。。

　『正油らーめん』（￥780）

をオーダー♪

　■麺：太縮れ
　■具：チャーシュー・のり・メンマ・長ネギ
　■スープ：豚骨正油（背脂たっぷり）

★最近流行りの「魚介系Wスープ」ではなく「豚骨直球勝負」な点は評価に値するが、塩辛過ぎで喉が渇く!　“高円寺一塩辛い”と思われるスープだな、これは!?　それと写真でお分かりの通り油（背脂＋油）が多く、とっても体に悪そうである!!　「焼豚」は一見美味そうであるが、実は“味抜け”である!　久々に食べたが相変わらず“ボッソボソ”で不味い!!

★それに『正油らーめん』のお値段が「780円」とは高くないかい!?　と言うわけで。。。「行列に並んでまでも食べる価値無しである!」との判断ざんす!! 　

☆とは言えども、麺は“コシ”がしっかりしていて“まぁまぁ”であり、店員さんの対応は相変わらず大変“良好”でありましたわよ♪（高円寺には店員の態度の悪いラーメン屋があるからね!　何処とは言わんが。。。）