JR中央線「高円寺」駅「南口」の「Pal商店街」沿い左手（南口から徒歩2分）に2007年12月28日にOPENした“「池袋 麺創房 無敵家」と「節系名店」での修行者たちが創る 新作ラーメン店!”であるという。。。
【麺創房 越山（ETSUZAN）】
（東京都杉並区高円寺南4-25-4 TEL：03-5378-6615）
大きな地図で見る
にて。。。
2008年1月29日は、“モッチリ太麺の濃こく醤油味（冷盛りか温盛りでどうぞ）”の。。。
『つけ麺』（￥750）
を「冷盛り」でオーダー♪
■麺：中太“やや”ストレート（短麺）
■具：チャーシュー・のり・メンマ・挽肉・刻みネギ
■スープ：煮干系濃厚とんこつ醤油
★麺が何故か短く、スープは強烈に“煮干し”臭い! しかも調理に時間が掛かり、後のお客・らの方が先に供される始末に!!
★「割りスープ」が可能（スープは鍋で温められてから供される）♪ “隠し味”と思われる「挽肉」が大量でクドい!
★通常の「麺メニュー」は“まぁまぁ”であるが、この『つけ麺』は完全にOUTである!? これで大筋の「メニュー」をクリア♪
☆もしかすると、このお店に行くのは今回が最後かもしれない。。。ぼそっ!
<営業時間>
■営業：11：00-22：00（21時以降はスープなくなり次第終了）
■定休：無休
0 件のコメント:
コメントを投稿