2007年4月29日に東京メトロ丸の内線「新高円寺」駅から「青梅街道」を「南阿佐ヶ谷」駅方面へ向かった先の左手にある熊本ラーメン屋。。。
【ひごのれん 杉並店】
（東京都杉並区梅里2-16-10 TEL：不明）
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にて。。。
あっしの行きつけの美容院【CLARE○】のおねぇさん（長崎出身）が“絶賛”していた「メニュー」を試食（?）してきたざんす♪
それは今まで気付かなかった。。。
『チャンポン』（￥900）
ずらぁ♪
■麺：太ストレート麺
■具：
（1）キャベツ・モヤシ・人参・玉葱・木耳・韮・刻み葱
（2）なると・蒲鉾・うずら卵
（3）海老・烏賊・浅利
■スープ：とんこつ（コクと旨み）
★何故に熊本ラーメン屋で『長崎ちゃんぽん』なのか（!?）と疑問に思いながらもオーダーざんす♪ あいやーっ! “具沢山”ざんす♪
★1 食べ始めは大量の「野菜系具材」（1）と格闘!
★2 その後に「練り物系具材」（2）と格闘!
★3 この辺りでノーマルな『熊本ラーメン』にしておけば（!?）との後悔が。。。
★4 麺を食べ進んで行く内に「魚介系具材」（3）の「えび」「いか」が現れる! その後、更に「あさり」君が登場♪
★5 あれれ!? とんこつスープが魚介風スープに変身♪ こりゃ～旨ぁ～いざんす♪
★6 結局、この“魚介系とんこつクリーミー”なスープを飲み干したずらぁ♪
★後から旨みが出てくるタイプなのネン♪ 「あさり」君が“隠し味”というわけか。。。
☆と言う事で。。。おねぇさんの言う通り“絶品”ざんしたーっ♪ じゃんじゃん♪
<営業時間>
■営業 19:00-翌4:00
■定休 第3日曜日
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