021◆博多ラーメン【山笠屋】[閉店]（2007-7-5） ～特製 チャンポン～

♪（*￣∇￣）ノうぃ

JR中央線「高円寺」駅「南口」側の路地にある博多ラーメン屋。。。

【博多ラーメン 山笠屋】
（東京都杉並区高円寺南4-7-13　TEL：03-3312-8156）


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にて。。。

◆2007年9月15日をもって[閉店]した模様です。。。合掌

2007年7月5日に前回の“公約通り”に。。。

　『特製 チャンポン』（￥1,000）





を試してきたざんす♪

　■麺：極太ストレート（いわゆる“ちゃんぽん”麺）
　■具：豚バラ・キャベツ・キクラゲ・玉ねぎ・人参・あさり・ちくわ・ゲソ・なると・もやし
　■スープ：醤油とんこつ

★あいやーっ!　これはイカん!?　この「醤油系とんこつスープ」では「ちゃんぽん」は合わないざんす!?　全然「ちゃんぽん」・な感じの味がしない!?

★「豚バラ肉」が原因かどうか分からないが、「油」が出過ぎ!　具材の鮮度“0（ゼロ）”である!　「あさり」「なると」なんかは干乾びている!


☆『スタミナ チャンポン』（￥1,300）という「メニュー」もあるが、店主に聞いたところ「ニンニクの芽」が大量に入るとのこと!　⇒いらん!!


<営業時間>

　■営業　不明
　■定休　不明

021◆博多ラーメン【山笠屋】[閉店]（2007-6-27） ～ラーメン～

♪（*￣∇￣）ノうぃ

JR中央線「高円寺」駅「南口」側の路地にある博多ラーメン屋。。。

【博多ラーメン 山笠屋】
（東京都杉並区高円寺南4-7-13　TEL：03-3312-8156）


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にて。。。

◆2007年9月15日をもって[閉店]した模様です。。。合掌

2007年6月27日。。。もう入ることはないと思っていたお店であるが、わんこの散歩仲間で同じマンションに住む蒲○さんが「好き♪」だというので再チャレンジざんす!

前回同様。。。

　『ラーメン』（￥600） ※替玉（￥200）





をオーダーずらぁ♪

　■麺：細ストレート（いわゆる博多麺）
　■具：焼豚・万能ネギ（だけ。。。寂）
　■スープ：トンコツ正油（何故!?）
　※テーブルに「紅しょうが」「白ごま」あり

★このお店の“イマイチ・さ”が判明したざんす!?　麺は本場の「細ストレート」ではなく僅かに「中細」であり、スープは「とんこつ醤油」というよりも、もろに「醤油」で「インスタントラーメン」の『チャルメラ』のような味わい（化学調味料系）である!?


☆「メニュー」に『特製チャンポン』（￥1,000）を発見!　これは試してみたいであるが、どうなのかしら!?


<営業時間>

　■営業　不明
　■定休　不明

021◆博多ラーメン【山笠屋】[閉店]（2007-1-2） ～ラーメン～

♪（*￣∇￣）ノうぃ


JR中央線「高円寺」駅「南口」側の路地にある博多ラーメン屋。。。

【博多ラーメン 山笠屋】
（東京都杉並区高円寺南4-7-13　TEL：03-3312-8156）


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にて。。。

◆2007年9月15日をもって[閉店]した模様です。。。合掌

◆随分前に、その近くにある高円寺の怪しい居酒屋【いがぐり】（通称もひかん）に行った帰りに立寄ったのであるが、そこで食べた事に“凄く後悔”したことを思い出したざんす!　【017◆風風ラーメン 高円寺南店】の近くにあるざんす!　その時に開いてたのが（その）【風風ラーメン】とこの店だけだったので、致し方なく入店することになりやんしたーっ!

そしてこの日、2007年1月2日は。。。

　『ラーメン』（￥600） ※替玉（￥200）





をオーダーざんす♪

　■麺：細ストレート（いわゆる博多麺）
　■具：焼豚・万能ネギ（だけ。。。寂）
　■スープ：トンコツ正油（何故!?）
　※テーブルに「紅しょうが」「白ごま」あり

★スープが「豚骨クリーミー系」ではなく、「豚骨正油」であるため「博多ラーメン」っぽくないざんす!?　博多ラーメンチェーン店である【豚骨らーめん 博多天神】と比較すると“月とスッポン”ざんす!?


☆具材に「辛子高菜」が無いのが寂しい。。。　そして、『替え玉』が「200円」とは高過ぎなのではなかろうかーっ!?


<営業時間>

　■営業　不明
　■定休　不明