【高円寺のラーメン】再開のご案内

前回(2007-2010年)の【高円寺のラーメン】の食べ歩きでは約「130軒」を達成しましたが、それに比例して体が増量した為に一時休止しておりました。あれから2年程の月日が過ぎ去り、体も元に戻りましたので、ここで再度、

『めざせ!【高円寺のラーメン】100軒達成!』

を合言葉に(前回よりもピッチは落ちておりますが)食べ歩きを開始致しました。興味のある方は是非とも下記↓紹介の【gooブログ】をご覧下さいませ。


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どなるど☆の部屋 ~THE株主優待 & 高円寺のラーメン

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本日のラーメン

本日のラーメン
店舗:【らぁめん 山と樹】 お品書き: 『らぁめん』(¥780)+『あじ玉』(¥100)
ラベル 007◆らーめん・お粥専門店【支那そばや】 の投稿を表示しています。 すべての投稿を表示
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2019年4月4日木曜日

007◆らーめん・お粥専門店【支那そばや】[閉店] ~尽きぬ思い出~

※現在【高円寺のラーメン】食べ歩き(めざせ! 「100店舗」制覇!!)blogを公開中です。ご興味のある方はお手数ですが下記【gooブログ・カテゴリー】にアクセスをお願い申し上げます。

★高円寺のラーメン(カテゴリー毎の記事一覧)


♪(* ̄∇ ̄)ノうぃ

※現在【高坂(埼玉県東松山市)のラーメン】のblogを公開中です。ご興味のある方はお手数ですが下記【gooブログ・カテゴリー】にアクセスをお願い申し上げます。

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実は今年(2015年)8月6日(木)に高円寺(東京都杉並区)の(区分所有)マンションから高坂(埼玉県東松山市)の注文住宅(いわゆる一軒家)に引っ越した訳であるが、その引っ越しの直前に“気掛かりな事”があったのだ! それは。。。(その当時の)あっしの家(マンション)のすぐ近所で「青梅街道」沿いにある中華屋。。。(最寄り駅:東京メトロ丸の内線「新高円寺」駅より「青梅海道」を「東高円寺」駅方面へ向かって徒歩4分程度)

【らーめん・お粥専門店 支那そばや】
(東京都杉並区梅里1-18-12 ニュー高円寺コーポラス1F TEL:03-3318-4637)





が[閉店]してしまった事であった!(上記↑添付写真は[閉店]後に撮影!)

◆調べてみると、今年(2015年)6月28日(日)をもって[閉店]したとか!? このお店に最後に顔を出したのは、今年(2015年)3月3日(火)に「東京ドーム」で開催された【KISS】のLIVEを観た帰りであったと記憶している!?(その時もカミさんと2人であった!) それ以降は“音沙汰無し”の状況であった訳であるが、7月に入ってからのとある日の夕方(営業時刻の17時過ぎ)、お店の前を通ったが営業している様子が無かったので何やらおかしいと思い、その帰りの晩に再度お店の前を通ったのだが、やはりお店の電気は消えたままであった! そして、その翌日もお店の前を通り掛かり、店内を覗き見してみると、備品類その他が散乱しまっくており、まるでそこは“夜逃げした後”のような様子であった! これをもって、あっしもこのお店が本当に[閉店](or 廃業)してしまった事を認識せざるを得なくなった訳である!

◆今となっては“たられば”であるが、[閉店]前に一度でも顔を出して、マス(店主)と(再度)色々と話しをしておけば良かったと後悔している! こちらの引越の件もあまり詳しくは伝えてなかったし、残念・無念であるわい! それにしてもお店のマス(店主)とチーフ(料理長)は今も元気にしているのかしらね、少し気になるところであるわい!


★今、思い返してみると【高円寺のラーメン】店の中で、このお店に一番顔を出して、一番たくさんの種類と量の『ラーメン』を食べたものと思わるわね!? それと、既に[閉店]してしまったお店を除くと、このお店との付き合いが一番長かったのかもしれないわね!? 何せ、1999年の年末に高円寺に引っ越してきては毎晩のように飲み歩き、その帰りにこちらのお店に立ち寄っては『野菜らーめん』を注文したものである! “オリジナル”の『野菜らーめん』の具は「野菜」類のみで、「豚ばら肉」が入ってなくてとっても寂しい思いをしていたので、その後に常連となってからは店主(マス)に無理を言って、“特注”で「豚ばら肉」を入れてもらったりしたっけな! 下記↓写真が2015年3月3日(火)に注文した『野菜らーめん』(¥630)の『特注「豚ばら肉」入り』である!

 

また、このお店の“名物”の『ラーメン』と言えば下記の2種類であった!

 『がんばり麺』(¥945) ※2013年11月16日に撮影

 




 『鶏煮込みらーめん』(¥735) ※2013年11月11日に撮影



★それにしても、このお店での“思い出”が尽きないわね!

 □日本のロックバンドである 【SHAKALABBITS(シャカラビッツ)】 のメンバーが以前にこのお店でバイトしていたので、店内にはそのポスターが貼られ、追っかけの娘・らがこちらのお店にも度々やって来ていたとか!?

 □TV番組【おじゃマップ】の撮影がこちらのお店で行われ(TV放映は2014年2月19日)、ちゃんと香取慎吾ちゃんもやって来て、このお店の“名物”である『がんばり麺』を食べたとの事! 実はこのTV放映時刻にあっしは家に帰ってきており、偶然にもこの光景をTV番組で見たのであった! 当然の如く、番組放映後の暫くの間は慎吾ファンの女性客で賑わったが、他の常連客の迷惑となる為、以降は入店を断ったとの事! 流石はマス(店主)であるわい!(下記↓写真は番組放映後に店内に貼られていたもの)



 □随分と以前の事となるが、このお店で“(若い)女連れ”の芸能人であるダ○カンを見かけたのであるが、確かその翌日には早くも「フォーカス」騒ぎ(不倫問題)と化していたような。。。ぼそっ!

 □このお店で供される『緑茶ハイ』は「焼酎」「氷」「粉茶」のみで埋め尽くされ、「水」の入る余地が無い為、1杯飲むと「二日酔い」、2杯飲むと「悪酔い」すると評判であった! 等々。。。

★そして、このお店に関するあっしのblogで必ず書いていた事が下記↓の“ウンチク”であった!  このお店の“醤油・塩”系『らーめん』のスープは全くもって“普通”な感じであるが、『鶏煮込みらーめん』で使用されている“白湯風”な「鶏がらスープ」だけは、飲み干してしまうほどの絶品であるわい! 他のmenuにも、この“必殺”である「(白湯風)鶏がらスープ」を回せばいいのに!と考えているのは、あっしだけではなかろう!?と思うこの頃であるわね。。。ぼそっ!!

※ちなみに、このお店に関する一番アクセスの多かった小生のblogはこちら → 【高円寺のラーメン・004】らーめん・お粥専門店 支那そばや

★では最後に、マス(店主)の元気そうな頃の姿をどうぞ!!(2014年9月6日撮影)




☆永い間(約15年間)お世話になり、ありがとう! そして、さ・よ・う・な・ら【らーめん・お粥専門店 支那そばや】よ!!

ラーブロ

<営業時間>

 ■営業 11:30-15:00/17:00-01:00
 ■定休 月曜日
 ■喫煙 可

2019年3月20日水曜日

007◆らーめん・お粥専門店【支那そばや】[閉店](2015-3-3) ~KISS LIVE(ももクロ コラボ)~

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2015年3月3日(火)の上田(長野県)出張帰りに、『KISS』のLIVEを観るべく【東京ドーム】へと向かった!

 



アンコール(2曲)では『ももクロ』(ももいろクローバーZ)とのコラボLIVEとなった!

 



LIVE終了後、【東京ドーム】近辺で飲み屋を探して廻るのも面倒に思えたので高円寺へと帰還し、あっしの家のすぐ近所で「青梅街道」沿いにある中華屋。。。(最寄り駅:東京メトロ丸の内線「新高円寺」駅より青梅海道を「東高円寺」駅方面へ向かって徒歩4分程度)

【らーめん・お粥専門店 支那そばや】
(東京都杉並区梅里1-18-12 ニュー高円寺コーポラス1F TEL:03-3318-4637)



 



にカミさんと2人で約“3ヵ月振り”に参上! まずは「瓶ビール」を注文すると、毎度の事ながら「お通し」が供される!



毎度、違う「おつまみ」なのであるが、ランチ時の「付け合わせ」の“残りもの”なのだとか!? そして、飲み物を「紹興酒」(HOT)に切り替えてから、「中華」メニューの中より。。。

 『麻婆豆腐』(¥945)



を“辛め”にてオーダー♪ そして同じく「中華」メニューの中より。。。

 『回鍋肉片(¥1,155))』(¥735)



を追加注文♪

そして“〆”にて、このお店では比較的“人気がある”と言われている。。。

 『野菜らーめん』(¥630)

 



を約“1年4ヵ月振り”に「豚ばら肉」入りにて特注オーダー♪

 ■麺:普通縮れ
 ■具:豚ばら肉(特注)・キャベツ・キクラゲ・もやし・人参等のタンメン具材
 ■スープ:あっさり塩

★この『野菜らーめん』は意外とイケるのである♪ また、お店のテーブルに置いてある「ラー油」をかけるとさらに美味と化すのである! ところが、“オリジナル”の『野菜らーめん』の具は野菜のみで、「豚ばら肉」が入ってないのがとっても寂しかったので、とある日(随分と昔)に店主(マス)に依頼し“特注”で入れてもらう事にした訳である!!


☆このお店の“醤油・塩”系『らーめん』のスープは全くもって“普通”な感じであるが、『鶏煮込みらーめん』で使用されている“白湯風”な「鶏がらスープ」だけは、飲み干してしまうほどの絶品であるわい! 他のmenuにも、この“必殺”である「(白湯風)鶏がらスープ」を回せばいいのに!と考えているのは、あっしだけではなかろう!?と思うこの頃であるわね。。。ぼそっ!!

ラーブロ

<営業時間>

 ■営業 11:30-15:00/17:00-01:00
 ■定休 月曜日
 ■喫煙 可

2019年3月16日土曜日

007◆らーめん・お粥専門店【支那そばや】[閉店](2014-12-9) ~えびらーめん~

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2014年12月9日(火)の信州(上田)出張の帰りに、あっしの家のすぐ近所で「青梅街道」沿いにある中華屋。。。(最寄り駅:東京メトロ丸の内線「新高円寺」駅より「青梅海道」を「東高円寺」駅方面へ向かって徒歩4分程度)

【らーめん・お粥専門店 支那そばや】
(東京都杉並区梅里1-18-12 ニュー高円寺コーポラス1F TEL:03-3318-4637)



 



に“6日振り”に参上し、カミさんと待ち合わせ! まずは「瓶ビール」と、「おつまみ」メニューの中から『醤蛋(味付け卵)』(¥105)を“取り敢えず”のオーダー♪



そして飲み物を「紹興酒」(HOT)に切り替えてから、更に「おつまみ」メニューの中から“初”となる。。。

 『豚肉のすぶた風煮込み』(¥315)

 



を“試し”に注文♪

★味付けが“甘過ぎ”でちょいとあっしの口には合わなかったわね! しかし、マス(店主)曰く、「味付け」には“結構な手間”がかかっているらしい!?

そして最近は“お気に入り”となっている。。。

 『炒合菜(肉野菜炒め)』(¥735)

 



を注文♪ すると、他のお客さんが「特注」したと思われる『豚生姜焼き』の“一部”をマスがサービスしてくれた!

 

そして“〆”にて、このお店では比較的“人気がある”と言われている。。。

 『えびらーめん』(¥840)

 



を約“5年振り”にオーダー♪

 ■麺:普通縮れ
 ■具:えび・白菜・人参・たけのこ・青梗菜・きくらげ
 ■スープ:あっさり塩(あんかけ風)

★マス(店主)曰く、どうやら“このメニューだけ”しか出前で取らないお客さんがいるらしいとさっ!? さてお味の方は。。。超“あっさり”な塩スープに、「海老」と「白菜」の“旨味”が溶け込んでおり、このお店にしては珍しく???、とっても美味である感じかしら!? そして「あんかけ」風なスープなので、いつまでも冷めずに熱いわね!


☆このお店の“醤油・塩”系『らーめん』のスープは全くもって“普通”な感じであるが、『鶏煮込みらーめん』で使用されている“白湯風”な「鶏がらスープ」だけは、飲み干してしまうほどの絶品であるわい! 他のmenuにも、この“必殺”である「(白湯風)鶏がらスープ」を回せばいいのに!と考えているのは、あっしだけではなかろう!?と思うこの頃であるわね。。。ぼそっ!!

ラーブロ

<営業時間>

 ■営業 11:30-15:00/17:00-01:00
 ■定休 月曜日
 ■喫煙 可

2019年3月14日木曜日

007◆らーめん・お粥専門店【支那そばや】[閉店](2014-11-18) ~がんばり麺~

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★高坂のラーメン(カテゴリー毎の記事一覧)

2014年11月18日(火)の信州(上田)出張の帰りに、あっしの家のすぐ近所で「青梅街道」沿いにある中華屋。。。(最寄り駅:東京メトロ丸の内線「新高円寺」駅より「青梅海道」を「東高円寺」駅方面へ向かって徒歩4分程度)

【らーめん・お粥専門店 支那そばや】
(東京都杉並区梅里1-18-12 ニュー高円寺コーポラス1F TEL:03-3318-4637)



 



に1週間振りに参上し、カミさんと待ち合わせ! まずは「瓶ビール」と、「おつまみ」メニューの中から『棒々豆ふ』(¥315)及び『醤蛋(味付け卵)』(¥105)をオーダー♪

 



そして飲み物を「紹興酒」(HOT)に切り替えてから、“毎度お馴染み”である『青椒肉絲』には流石に“嫌気”がしてきた為、ここは“シンプル”に。。。

 『炒合菜(肉野菜炒め)』(¥735)

 

 



を約“2年振り”に注文♪

そして“〆”には、マス(店主)曰く最近はこのお店の“人気menu”になってきており、以前にTV番組『おじゃマップ』でも紹介されていた。。。

 『がんばり麺』(¥945)

 

 



を丸“1年振り”にオーダーし、カミさんと半分こっ♪

 ■麺:普通縮れ
 ■具:牛肉(ぶつ切り)・溶きたまご・わかめ・玉ねぎ
 ■スープ:白湯(鶏がら)+特性“辛”調味料  
 ※小ライス・ガーリックチップ付き

★「金属の器」の中で真っ赤な辛みスープが“グツグツ”と煮込まれて、しかも器底に敷かれた塩がFIRE!! あっしは既にこのmenuを10年以上も食べ続けてきたが、初めての方にはちょいと恥ずかしいmenuかもしれないわね!? 一見辛そうでヤバそうな色と匂いであるが、激辛党の小生には全く問題なしでありまっす! “通”は残ったスープにライスを浸して食べるそうなり!? だが、ちっとお値段が高いわよね。。。ぼそっ!

★このお店の“醤油”系スープは“こく”が少し足りないような気がするので、今回食べた『がんばり麺』で使用している“必殺”な「(鶏がら)白湯スープ」を他のメニューにも回せば良い味になるのでは?と思う今日この頃であるわね。。。ぼそっ!


☆そうそう、このお店ではたまに(貧乏な)劇団員らしき「集団(男女)客」に遭遇するのであるが、彼(彼女)・らはいつも決まって「ビール」を飲む訳でもなく、自分・らの食べたいメニューを“バラバラ”で一斉にオーダーし(これにはお店のチーフ・料理人も大忙しになってしまう!)、食べ終わった輩から先に“完全割り勘”で会計を済ませて帰って(去って)ゆくのである!! そこで思ったのは、たまには「俺が金を出すからビールを頼んで、何かおつまみを食べよう!」とか言い出す輩が1人くらいはいないのかいな!? 皆さんいい歳して(年配者も交じっている!)、(お店に対して)気は利かないし、お金は無いし、覇気も無い様子である! あぁ~情けないやら、悲しいやら! と言うよりも「夢を追いかけているのか否かは知らんが、いつもでも遊んでいないで、ちゃんと働きなさい!!」と言いたわね。。。ぼそっ! と言う訳で。。。お店の中を覗いてみて、上述↑の「集団(男女)客」が先客だった場合には、あっし・らは気分が悪くなるので入店をPassしてまっす!

ラーブロ

<営業時間>

 ■営業 11:30-15:00/17:00-01:00
 ■定休 月曜日
 ■喫煙 可

2019年3月13日水曜日

007◆らーめん・お粥専門店【支那そばや】[閉店](2014-11-11) ~鶏煮込みらーめん~

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2014年11月11日(火)の信州(上田)出張の帰りに、あっしの家のすぐ近所で「青梅街道」沿いにある中華屋。。。(最寄り駅:東京メトロ丸の内線「新高円寺」駅より「青梅海道」を「東高円寺」駅方面へ向かって徒歩4分程度)

【らーめん・お粥専門店 支那そばや】
(東京都杉並区梅里1-18-12 ニュー高円寺コーポラス1F TEL:03-3318-4637)



 



に約1ヶ月振りに参上し、カミさんと待ち合わせ! まずは「瓶ビール」と、「おつまみ」メニューの中から『赤ウインナーピーマン炒め』(¥367)及び『青菜いため』(¥525)を“超久しぶり”にオーダー♪

 



そして飲み物を「紹興酒」(HOT)に切り替えてから、“毎度お馴染み”である。。。(あっしは別に好みではないのだが、何故かカミさんが大好きなのである!?)

 『青椒肉絲』



を「単品」にて注文♪ そして“〆”では、このお店で“一番人気”であると言われている。。。

 『鶏煮込みらーめん』(¥735)

 



を“7ヵ月振り”に、そして『ミニちゃーはん』(¥294)を“追加”オーダー♪



 ■麺:普通縮れ
 ■具:鶏肉(細切れ)・青菜・玉ねぎ
 ■スープ:白湯(鶏がら)

★何と!? 土鍋で煮込まれて供される為、一見“ヤバそう”な感じではあるが、スープに「鶏エキス」が溶け込んでおり、しかも“濃厚”で超美味いざます♪ 更にスープには「鶏肉の脂(コラーゲン)」が膜を張り、全然冷めない。。。熱い!!

★このお店の“醤油・塩”系『らーめん』のスープは全くもって“普通”な感じであるが、この『鶏煮込みらーめん』の“白湯風”な「鶏がらスープ」だけは、飲み干してしまうほどの絶品であるわい♪ 他のmenuにも、この“必殺”である「白湯スープ」を回せばいいのに!と考えているのは、あっしだけではなかろう!?と思うこの頃であるわね。。。ぼそっ!!

★ちなみに『ちゃーはん』は、いつ食べても“パラッパラ”で美味しい♪ やはりチーフ(料理長)の“腕”なのかしらね!?


☆そうそう、このお店ではたまに(貧乏な)劇団員らしき「集団(男女)客」に遭遇するのであるが、彼(彼女)・らはいつも決まって「ビール」を飲む訳でもなく、自分・らの食べたいメニューを“バラバラ”で一斉にオーダーし(これにはお店のチーフ・料理人も大忙しになってしまう!)、食べ終わった輩から先に“完全割り勘”で会計を済ませて帰って(去って)ゆくのである!! そこで思ったのは、たまには「俺が金を出すからビールを頼んで、何かおつまみを食べよう!」とか言い出す輩が1人くらいはいないのかいな!? 皆さんいい歳して(年配者も交じっている!)、(お店に対して)気は利かないし、お金は無いし、覇気も無い様子である! あぁ~情けないやら、悲しいやら! と言うよりも「夢を追いかけているのか否かは知らんが、いつもでも遊んでいないで、ちゃんと働きなさい!!」と言いたわね。。。ぼそっ! と言う訳で。。。お店の中を覗いてみて、上述↑の「集団(男女)客」が先客だった場合には、あっし・らは気分が悪くなるので入店をPassしてまっす!

ラーブロ

<営業時間>

 ■営業 11:30-15:00/17:00-01:00
 ■定休 月曜日
 ■喫煙 可