★高円寺のラーメン（カテゴリー毎の記事一覧）
♪（*￣∇￣）ノうぃ
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2018年10月22日（月）の午前中より“古巣”となる東高円寺にやって来て、“行きつけ”であった歯医者の【阿部歯科医】に立ち寄った! その後は丁度お昼時（11時50分頃）となっていたので、東京メトロ丸の内線「東高円寺」駅近く、「青梅街道」を「新中野」駅方面に少し進んだ先の右手にあるラーメン店。。。（最寄駅：東京メトロ「東高円寺」駅から徒歩30秒程度、距離にして約50m）
【麺屋 小桜（こざくら） 東高円寺店】
（東京都杉並区和田3-56-13 TEL：080-3453-3721）
に1人で“初”参上!
※【麺屋 小桜】に関する（公式）サイトはこちら → 麺屋 小桜【公式】
◆こちらのお店であるが、昨年（2017年）6月頃この場所に“居抜き”で入ったと思わる!? ちなみに、このお店が“居抜く”以前には【008◆らーめん 香蘭（KOHRAN）】が営業していた場所である! 随分と以前の晩、久しぶりにその【008◆らーめん 香蘭（KOHRAN）】に向かってみたら、通常より早い時刻に「準備中」となっており、店内では店主夫婦が深刻な様子で話し合っていた! もしかすると、その時が「最後の営業日」だったのであろうか!? あのお店の『しょうゆらーめん』の味が好きだったので、とっても残念なのである! その後は「横浜家系」の【156◆豚骨らーめん 甲斐 東高円寺店】が“居抜き”で入ったが、それほど長続きはしなかった模様であろうか!? ◆実は今年（2018年）5月31日（木）の午前中より、やはり歯医者に行った後にこちらのお店に来てみたのであるが、「開店時刻」である「11時半」をとっくに過ぎているにも関わらず店舗はまだ「準備中」であった為、致し方なくもそのほんの少し先（「新中野」駅方面）にある【179◆節骨麺 たいぞう 東高円寺店】に“初”入店して『節骨こってり たいぞうらーめん』（￥800）を食べたのであったとさーっ!
◆さて、店内に入るカウンター席の一番入口寄りにオッサンが一人座っていたのだが、全く注文をしなかったのでお店の店主かしらね!? そして厨房では、若めの中国人っぽい感じのお兄さんが調理していた! また、メガネをかけた以前にどこかで見かけたことがあるようなオバチャンが、具の盛り付け等の手伝いをしていたのだが、誰だったかしらね!? それと、お客さんは何故か「ガテン（工事現場）」系の方が多いか!?
◆また、こちらのお店では麺類を注文した場合には『小ライス』が「一杯無料」となるのだ! またお好みで。。。
■麺の種類：細麺・中太麺
□麺の固さ：かため・普通・やわらかめ
□味の濃さ：濃いめ・普通・薄め
□油の量：多め・普通・少なめ
が選べるようである!
そして今回が“初”入店である為、このお店の“基本形”であると思われる。。。
『小桜らーめん』（￥680）
に『小ライス』（一杯無料）を追加注文ざます♪
■麺：細（やや）ストレート
■具：チャーシュー（2枚）・のり（1枚）・メンマ・ほうれん草・（刻み）ネギ
■スープ：あっさり豚骨醤油
★【三河屋製麺】特注であるという、色が“白っぽい”感じの“細（やや）ストレート”の麺の味わいは悪くはないが、「かため」で注文するべきであったか!? また、量が少なめの為、少しばかり物足りない感じがしないでもないわね!? “あっさり”なのに“コク”がある“透明”な豚骨スープは、“上品”な味わいでとっても美味しく、これは飲み干せてしまうほどでありまっす! また、「煮干し」臭は全く感じられずか!? しかし、具の「チャーシュー」が“脂っぽい”のが残念であろうか!?
★彩り的に「なると」が添えられていたならば“なお良し”と思ったのだが、以前には入っていた模様!? 以前（2018年5月）、店頭で撮影した写真（下記↓添付写真参照）に証拠が残っていたざます! もしや、「コスト削減」策かしらね。。。ぼそっ!
☆またこちらのお店にやって来る機会があるならば、今度は見た目がとっても美味しそうな『ねぎらーめん』（￥850）を注文してみようかしらね!?（下記↓添付写真参照・店舗HPより）
<営業時間>
■営業 営業 11:30-15:00／18:00-翌01:00（※土曜日11:00-15:00）
■定休 無休
■喫煙 不可
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