094◆中国料理【東蓬（トーホー）飯店】（2007-12-23） ～辛子ソバ（タンタンメン）～

♪（*￣∇￣）ノうぃ

2007年12月23日のお昼時に、JR中央線「高円寺」駅「北口」の「ガード沿い」を中野方面へ進み、「環七」を超えた左手にある中華料理屋。。。

【中国料理 東蓬（トーホー）飯店】
（東京都杉並区高円寺北1-4-3　TEL：03-3385-1723）


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にて。。。

　『辛子ソバ（タンタンメン）』（￥780）







をオーダー♪　※「ライス」サービス

◆綺麗な店舗外装とは裏腹に、店舗内は昔ながらの“小汚い”感じの中華食堂といった感じ!?

　■麺：ノーマル縮れ
　■具：挽肉・とき玉子・うずら卵・のり・ほうれん草・メンマ・ネギ
　■スープ：ラー油・豆板醤入り醤油（鷹の爪入り）

★所謂（いわゆる）“白胡麻”ベースの「坦々麺」ではなく、“醤油”ベースに「とき玉子」を＋（プラス）というあっし好みの味である♪　具に「豚ばら肉」「白菜」が加わればなお良しであったが。。。（その様な「坦々麺」を出すお店が蒲田にあり!）

★んが、スープが“塩辛過ぎ”で「サービス」の「ライス」がなければちょいと辛いかも!?


☆ちなみに、“通常”の『ラーメン』は「500円」なり!


<営業時間>

　■営業　11：00-21：00
　■定休　火曜日