★住所からすると完全に南阿佐ヶ谷地区ですが、東京メトロ丸の内線「新高円寺」駅からも歩いていけるということで紹介させてもらいます。
2007年11月21日に、東京メトロ丸の内線「南阿佐ヶ谷」駅から、「青梅街道」を「新高円寺」駅方面に向かって歩いて右手、一軒目のラーメン店。。。
【えのけんラーメン】
(東京都杉並区成田東4-34-12 池田ビル1F TEL:非公開)
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にて“基本形”である。。。
『正油ラーメン』(¥600)
ずらぁ♪
■麺:太やや縮れ
■具:チャーシュー(2枚)・煮玉子(半分)・もやし・メンマ・のり・玉ねぎ・九条ネギ
■スープ:背油トンコツ醤油(野菜エキスたっぷり)
★店主とそのお母さんらしき方で切り盛りしており、店内は今風の明るい感じ♪ これなら「女性」一人客でも安心して入店できそうざんす♪
★スープは【009◆らーめん 一蔵(いちぞう)】風な味わいざんす! 「トンコツ」の香りが強いかしら!? まぁ、お店の看板からして「豚」なので、それは当然か!?
★「野菜」を炒めたスープを麺にかけ、最後に「野菜」をのせるので、“野菜エキス”たっぷりで“旨み”があるずらぁ♪
☆“煮干”系のお店が流行っているご時勢に、この様なお店は“貴重”な存在かしらねーっ!?
<営業時間>
■営業 11:30-2:00
■定休 不定休
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