201◆中華銘菜【圳陽（SEN YO）】（2020-3-12） ～担々麺～

※現在【高円寺のラーメン】食べ歩き（めざせ!　「100店舗」制覇!!）blogを公開中です。ご興味のある方はお手数ですが下記【gooブログ・カテゴリー】にアクセスをお願い申し上げます。

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♪（*￣∇￣）ノうぃ

訳あって、“古巣”となる高円寺（【ホテルメッツ高円寺】）に宿泊となった2020年3月11日（水）の翌日となる（2020年）3月12日（木）のお昼時（11時40分頃）に、東京メトロ丸の内線「東高円寺」駅から「青梅街道」を阿佐ヶ谷方面に進み、「高円寺陸橋下」交差点を左折して「環七」を方南町方面へと暫く進んだ先の左手にある“人気”の中華料理店。。。（最寄駅：東京メトロ丸の内線「東高円寺」駅より徒歩7分程度、距離にして約540m）

【中華銘菜 圳陽（SEN YO）】
（東京都杉並区和田3-18-9 パークヒルズ東高円寺1F　TEL：03-6382-5320）

　



にカミさんと2人で“初”参上!

※【中華銘菜 圳陽（SEN YO）】に関する（公式）サイトはこちら　→　中華銘菜センヨウ 高円寺 SenYo

◆こちらのお店であるが、何となくではあるが“敷居が高い”様な感じが醸し出されているが、調べてみると「広東省・深圳で修業経験があるシェフによる広東・香港系のモダン・チャイニーズ・レストラン。麻婆豆腐などの四川料理も評判で、21世紀の中華料理といった趣。2019年度のミシュランガイドにビブグルマンとして掲載されている人気店で予約は必須。」との事であったか、なるほどね!?　すると、何だか（東）高円寺には全くもって似合わない感じのお店ではあるが、おかげで場所も最寄駅から少しばかり離れている事もあってか「大行列」にはならずに済んでいるのかしらね!?

◆実はこのお店、以前（2015年夏頃）まで住んでいた東高円寺のマンションの近所に存在していたのであるが、特に理由は無いのだけれども何故かその当時には一度も足を運んだ事が無かったのである!　まさか今頃になってから“初”入店を果たすとは（!?）と言った感じであろうか!?　また、このご時世は「コロナウィルス」の影響に因り“自粛ムード”が漂っていた為、この時期であれば並ばずに入れるのでは（!?）との想いも働き、この度の“初”入店を相成った訳である!　すると思惑通り、「開店時刻」（11時半）を少し過ぎてはいたものの全く待つ事なく、“贅沢”にも「4人掛けテーブル席」に鎮座する事ができたのである!　とは言えども流石（さすが）は「人気店」であろうか、その後はすぐに“満席”となり、あっしらがお店を出た時にはお店の外にも待ち客が数人並んでいたのであったとさーっ!

　



まずは何が何でも、『キリン ハートランド（中瓶）』（￥650）を注文ざます♪　すると、「ランチ」メニューの『サラダ』が供された♪

　



料理の調理に時間を要するようなので、間を持たせる為に今度は『紹興酒（グラス）』（￥500）を追加注文ざます♪　ちなみに銘柄は『古越龍山 5年』（カメ）との事である!

　



するとタイミング良く、「単品」メニューの。。。

　『四川風水餃子（2個）』（￥350）

　



が供された♪

そして今回はこのお店で“大人気”であるという『四川麻婆豆腐』（￥1,000）ではなく、ここは敢えて。。。

　『担々麺』（￥1,000）

　



を注文ざます♪

　■麺：普通（やや）縮れ
　■具：肉味噌・もやし・青菜・白菜漬・（刻み）ネギ
　■スープ：坦々（白ごま）＋ラー油・山椒

★“普通（やや）縮れ”の麺は“よくある”タイプであり、いたって“普通”な感じの味わいであろうか!?　そして、お店の“自慢”であると思われる白ごまベースの坦々スープは思ったほどには辛くはないが、「山椒」らしき独特な“痺れ（シビレ）”が感じられる!?　出来れば、ここに「一味唐辛子」を投入して“辛め”にして食したいと言ったところであろうか!?　また、具の「白菜漬」が一片だけ乗っているのが珍しくもあり、良いアクセントになっている模様!?

★また、カミさんが半分だけおかわりした『ライス』をもらってレンゲにちょこっと盛り、残ったスープに浸しながら食べたら最高な味わいで、それはそれは“至福のひと時”な気分でありましたとさーっ♪


☆ちなみに下記↓添付写真は、、カミさんが注文した『四川麻婆豆腐』（￥1,000）でありまっす!　少しばかり分けてもらって味見をしてみたが、やや“辛め”な“本格的”な中華の味付けであったわい!?　でも、他店でもっと美味しそうでお味も好みである『麻婆豆腐』が多数存在しているのも事実なのではなかろうか。。。ぼそっ!　あと、『揚州炒飯』（￥1,000）なるメニューも気になったが美味しいのかしらね!?

　




<営業時間>

　■営業　平日11:30-14:00／18:00-21:30　土・日曜・祝日11:30-14:30／17:30-21:30
　■定休　火曜日＋不定休
　■喫煙　不可

083◆中州屋台 長浜ラーメン 初代【健太】（2020-3-11） ～長浜らーめん～

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訳あって、“古巣”となる高円寺（【ホテルメッツ高円寺】）に宿泊となった2020年3月11日（水）の夕方（18時頃）より、JR中央線「高円寺」駅「北口」付近（時々、宿泊で使用している【ホテルアークタワー高円寺】の裏手すぐ近く）にある「高知魚介」類を扱う吞み屋【三神森（さんじんもり）】で飲み食いした!　その後は、同じくJR中央線「高円寺」駅「北口」の右手（東）方面にある「あずま通り商店街」をひたすら進んだ先、「早稲田通り」に突き当る手前左手にある長浜ラーメン屋。。。（最寄駅：JR中央線「高円寺」駅「北口」から徒歩7分程度、距離にして約450m）

【中州屋台 長浜ラーメン 初代 健太】
（東京都中野区大和町1-66-6　TEL：090-9795-8746）

　



にカミさんと2人で約“12年3ヵ月振り”に「2回目」となる参上!（21時半頃の入店）

◆本来であれば、この日は【東京国際フォーラム】（有楽町）における『MICHAEL SCHENKER FEST』のLIVEに行った後の“〆”にてこちらのお店に参上する予定であったが、"このご時世"に因り敢え無くの「公演中止」となってしまい、早めの時間帯での入店と相成ったのである!

◆さて、前回こちらのお店に入店したのは今から「12年」以上も以前となる2007年12月6日（木）の晩の事であり、同時はJR中央線「高円寺」駅「北口」の左手（西）方面にある「庚申通り商店街」から「早稲田通り」に抜けて左折した先の左手に店舗があったが、いつの間にやら現在の場所に「移転」した模様である!　そこで以前（2019年4月）にお店を探索してみたのであるが、なかなか思い当たる場所で見つからなかったのである!　すると住所が「中野」であった為に「早稲田通り」の“向こう側”だと思い込んでいたのであるが、実は“灯台下暗し”で「早稲田通り」の“こっち側”の「あずま通り商店街」沿いに存在していたのである!　そこで改めて地図を確認してみると、この完全に「高円寺」側であると思われる一角が、何故か「中野」に属されていたのであったとさーっ!　ちなみに下記↓添付写真は、その時に撮影した昼時のお店の外観でありまっす!

　



◆実は今年（2020年）1月27日（月）の深夜にもこちらのお店にやって来たのであったが、店主がお店を開けたまま隣のお店に飲みに行ってしまった模様で食べること叶わずとなってしまった!　暫しお店の前で待ちながら様子見をしていると隣のお店の店主が出てきて、「健太君ならウチで飲んでるよ!」と教えてくれた為に事態が判明したのであった。。。どてっ!

　



取り敢えずは“駄目押し”となる『生ビール（アサヒスーパードライ）』と、「おつまみ」として『2種盛り（高菜・明太子）』（￥300）を注文ざます♪

　



そして折角だったので、“とりあえず...”であるという。。。

　『餃子（1ケ）』（￥80）

　



を「3個」で注文ざます♪ そして“〆”には“お待ちかね”であり、更には約“12年振り”の“リベンジ”となる。。。

　『長浜らーめん』（￥700）



を注文ざます♪

　



　■麺：細ストレート
　■具：チャーシュー（1枚）・きくらげ・（万能）ねぎ
　■スープ：豚骨

★実は約12年前に同じく『長浜らーめん』を食べた時の感想であるが、「スープが全くの“コク無し”、そして“薄々”で旨くない!!　追加タレも一応置いてあるが、あれでは“コク”を取り戻せないな!?」との事であった!　また、食後に「早稲田通り」沿いにおいて、このお店より先（阿佐ヶ谷方面）において他にラーメン屋が存在しないのか探し歩き、その探索の帰り道にすれ違った（このお店から出てきた）お客さん（2人組）も『薄い!!』と嘆いていたのであった!　さて今回は如何（いか）に。。。

★さて、テーブルには「紅しょうが」「擂（す）り白ごま」「胡椒」が置かれていたが、『高菜』（￥50）が「有料」なのが残念であろうか!?　また、通常の“摺（すり）”状ではない「白ごま」が欲しいところである!

  ★“細ストレート”の麺にはちゃんと“芯”が残っており、まずまずな感じの食感なのではなかろうか!?　そこで思わず、“禁断”の『替玉』（￥100）もしてしまったざます♪　ちなみに、こちらのお店の『替玉』は、茹で上がった麺を丼に直接投入するスタイルである!　そして“問題（?）”となる「豚骨」ベースのスープにはちゃんと“コク”があり、更には“クリーミー”な味わいで、これであれば美味しくて飲み干せますわね!?　さすれば前回（約12年前）は、不意にスープが足りなくなってお湯で薄めてしまっていたのかしらね。。。ぼそっ!　兎にも角にも、今回は「合格」ざます♪


☆またの機会があるならば次回は、『おでん盛り』（小￥380・大￥580）も試してみたいものだわね!　勿論（もちろん）、“〆”には『長浜らーめん』をお願いしま～す♪


<営業時間>

　■営業　19：00（頃）-翌03：00（頃）
　■定休　不定休
　■喫煙　可

200◆【宮崎辛麺劇場】高円寺店（2020-1-28） ～宮崎辛麺 大辛（10辛）～

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♪（*￣∇￣）ノうぃ

訳あって、“古巣”となる高円寺（【ホテルメッツ高円寺】）に宿泊となった2020年1月27日（月）の翌日となる（2020年）1月28日（火）のお昼時（11時45分頃）に、JR中央線「高円寺」駅「北口」の『大一市場』内にある宮崎辛麺店。。。（最寄駅：JR中央線「高円寺」駅「北口」より徒歩2分程度、距離にして約95m）

【宮崎辛麺劇場 高円寺店】
（東京都杉並区高円寺北3-22-8 大一市場内　TEL：03-3336-2112）

　



にカミさんと2人で“初”参上!

※【宮崎辛麺劇場 高円寺店】に関する（公式）サイトはこちら　→　宮崎 辛麺劇場 高円寺店【公式】

◆実はこの時であるが、最初は同じくJR中央線「高円寺」駅「北口」の「庚申通り商店街」沿いにある何となく古めかしい感じの佇まいであった中華レストラン【121◆中華レストラン 太陽軒】の方に向かってみたのである!　そちらのお店は店舗の老朽化に伴う改装工事のため一時休業、営業再開は12月下旬～1月上旬との事であった為、そろそろ「営業再開」しているのではないかとの思惑が働いたからであった!　ところが道を行き過ぎてしまった為に元来た道を戻ってみると、お店のあったビルのシャッターは閉ざされたままで更には別のお店の看板が取付けあられていたのであるが、もしや[閉店]してしまったのかしらね!?　写真ではとても美味しそうに見えた『ラーメン』（￥720）を是非とも食べてみようと思っていたのであるが、残念な結果となってしまったのであるわい!

　



◆そこでリカバリーの為にこちらのお店に“初”参上したのであるが、ここは以前には『無化調にぼしらぁめん』を得意とする【062◆らぁめん ひら石】があった場所である!　到着したのがお昼時であったにもかかわらず先客はおらず、あっし・らが“一番乗り”となり、その後もお客さんは1人のみであった!　お店の場所が良くないのか、もともと人気が無いのかは全く持って“不明”であるけどね。。。ぼそっ!　そしてテーブル席（2人掛け）を陣取ったのであるが、何故かテーブルに「醤油」「酢」「辣油」が置いてあったので不思議に思ったら、（この時は注文しなかったが）メニューに『焼餃子』（￥390）と『水餃子』（￥390）がある事が判明したのであった!

　



そして今回はこのお店の“基本形”であり、“宮崎発祥 翌日もスッキリ! 女性も深夜帯に食べて罪悪感なし!”であると言う。。。

  　『宮崎辛麺 大辛（10辛）』（￥900）



に『ライス』（一杯無料）を追加注文ざます♪

　



　■麺：普通やや縮れ（こんにゃく麺・ 低グルテン麺）
　■具：ひき肉・とき卵・ニラ・にんにく（スライス）
　■スープ：醤油（鶏ガラ）＋唐辛子

★“通常”の『宮崎辛麺』（￥850）に『5辛プラス』（￥50）追加すると、この『宮崎辛麺 大辛（10辛）』（￥900）が完成するのである!　カミさんが注文した『宮崎辛麺』（￥850）と見比べてみると全体的に“赤”味が増していたので、やはり「唐辛子」が“ドサッ”と追加投入された模様であろうか!?

★さて、その見た目が“麦色っぽい”感じの“普通（やや）縮れ”のこんにゃく麺（低グルテン麺）であるが、しっかりとした“こし”が感じられ所謂（いわゆる）『冷麺』みたいな感じと言えば分かりやすいであろうか!?　しかし当然ながらも“熱々”で供されるので、湯気が沸き立つのである! 　

★そして、秘蔵らしき「ガラ」をじっくりと煮込んだという醤油ベースのスープには「唐辛子」がたっぷりと投入されており、「とき卵」との相性は抜群である!　今回は『鬼辛（30辛）』（￥1,050）をチョイスした訳ではないので「罰ゲーム」というほどの辛味ではなく、実に“ほど良い”感じの辛さでありましたとさーっ!　しかし、“問題”となるのは苦手な具の「にんにく（スライス）」であり、これが意外にも結構な量が入っているのだが口にする訳にはいかず、頑張って箸で取り除いたのでありまっす!

★また、レンゲにちょこっと持ったやや“硬め”な炊き上がりの『ライス』をスープに浸しながら食べると、これはもう最高で“至福のひと時”な気分でありまっす♪


☆この『宮崎辛麺』は約「450kcal」でヘルシーなので女性には人気が出そうな予感がするが、やっぱりこんにゃく麺ではなく普通の“中太縮れ”な（ラーメンの）麺を使用してほしいところであろうか!?


<営業時間>

　■営業　月-金曜日11：30-15：00／17：00-翌01：30　土曜日 11：30-翌01：30 日　祝日 11：00-翌00：00　 祝前日 11：00-15：00／17：00-翌01：30
　■定休　無休
　■喫煙　可（ランチタイム禁煙）

061◆【太陽】高円寺店（2020-1-27） ～Cセット（らーめん・半チャーハン）～

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♪（*￣∇￣）ノうぃ

訳あって、“古巣”となる高円寺（【ホテルメッツ高円寺】）に宿泊となった2020年1月27日（月）の深夜（23時55分頃）に、JR中央線「高円寺」駅「北口」からすぐ近く（「純情商店街」と「庚申通り商店街」とを結ぶ路地沿い）にあるラーメン屋。。。（最寄駅：JR中央線「高円寺」駅「北口」から徒歩2分程度、距離にして約100m）

  【太陽 高円寺店】
（東京都杉並区高円寺北3-22-12 第6東和ビル1F　TEL：03-3339-2738）

　



にカミさんと2人で約“1年5ヵ月振り”の参上!

　



◆実はこの日、夕方17時より東京メトロ丸の内線「新高円寺」駅付近にある（事前に予約してあった）【炭火焼肉 せんなり】で飲み食いしてから、JR中央線「高円寺」駅「北口」付近（今回宿泊した【ホテルアークタワー高円寺】の裏手すぐ近く）にある「高知魚介」類を扱う吞み屋【三神森（さんじんもり）】に移動して飲み直していた!

◆そして、その後より“駄目押し”にてこちらのお店にやって来た訳である!　それにしても、「平日」でしかも「月曜日」の深夜の時間帯（0時頃）であるにも関わらず、店内には“チラホラ”とお客さんがいたのである!　流石（さすが）は「高円寺の夜」であるわい!?

　



取り敢えずは、“駄目押し”となる『ビール（中瓶）』（￥500）を注文♪　すると「サービス」で『漬物（大根）』が供された♪

　



ここでカミさんが。。。

　『ミニ餃子（五ｹ）』（￥300）

　



を勝手に注文し、1人で全てを平らげた模様であろうか!?

そして“〆”には、「おすすめセット」メニューの中より、やや“ボリューム感”のある感じの。。。

　『セット（らーめん・半チャーハン）』（￥780）

　



を注文ざます♪

　■麺：普通縮れ
　■具：チャーシュー（1枚）・メンマ・なると・刻みネギ
　■スープ：煮干し系あっさり醤油（鶏ガラ・豚骨＋野菜）

★“普通縮れ”の麺にはやや“こし”があり、まずまずな感じの食感なのではなかろうか!?　また、思いっきり“煮干し”の風味がただよう“あっさり”な感じのスープはとても優しい味わいで凄く美味いざます♪　これであれば飲み干せますわね!?　そして、具の「チャーシュー」や「メンマ」までもが“Junk”な味わいと食感であり、とても懐かしい感じの風情を醸し出しているではないかい!?　これぞ正に“素晴らしき逸品”なのでありまっす!?

★そして『（半）チャーハン』は米粒がやや“硬め”で“パラっ”と仕上がっている為に全く“油っぽい”感じではなく、これまた美味しいざますわね!?

　




☆このお店の味。。。正に餓鬼（ガキ）の頃に食べた記憶が蘇（よみがえ）るような“昔ながらのラーメン”と言った感じであろうか!?　そして、（酒を）飲んだ後でも“ペロリ”と食べられる、全く“罪悪感”の感じられない「ラーメン」なのでありまっす!　是非とも、また食べに行ってみたいお店でありましたとさーっ!　そうそう、またの機会があるならば次回は『ワンタンメン』（￥780）か『辛味噌タンメン』（￥850）でも試してみたいものだわね!


<営業時間>

　■営業　11：00-翌02：00
　■定休　無休
　■喫煙　可