194◆【三神森】（2019-11-9） ～海老だし醤油ラーメン～

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♪（*￣∇￣）ノうぃ

訳あって、“古巣”となる高円寺（【ホテルアークタワー高円寺】）に宿泊となった2019年11月8日（金）の夕方（17時過ぎ）より、JR中央線「高円寺」駅「北口」付近（今回宿泊した【ホテルアークタワー高円寺】の裏手すぐ近く）にある「高知魚介」類を扱う吞み屋。。。（最寄駅：JR中央線「高円寺」駅「北口」より徒歩2分程度、距離にして約170m）

【三神森（さんじんもり）】
（東京都杉並区高円寺北2-9-8　TEL：03-3337-6066）



　


にカミさんと2人で初の参上!（17時20分頃の入店）

◆こちらのお店、以前は昼（11～16時）はラーメン屋で夜（17～24時）は居酒屋だったらしいのである!?　実は過去3回に渡り「ラーメン」を試すべく、高円寺に宿泊した歳の翌日のお昼時に向かってみたものの、いつもお店は閉まったままで「開店」する見込みが全くなかったので、致し方なくも他のお店に「ラーメン」類を食べに行ったのである!

　




◆さて、今回は「開店時刻」（17時）を過ぎた頃にお店に向かったのであるが、まだ「営業中」の看板が掲げられておらず店主は店内にて仕込み中の模様であった!　そこでカミさんが店主に声をかけてみると入店可という事だったので、この日の“一番乗り”の客となったのである!　店内はV字型のカウンター席（11席）のみで、店主は一見“強面”（こわもて）であるが実は優しい感じのオジサンである!　そこで今回、店主に上記↑の「昼営業」の件を確認してみたところ、今現在は昼営業は行っておらず、代わりに深夜遅く（AM1～3時頃）まで居酒屋営業しているとの事であった!　それとアルバイトなのか、妙齢な感じの良く働く“美人”なお姉さん（店主の奥さんではないとの事!）もお店を手伝いに来ていましたざます!

　



まずは、何が何でも『サッポロ赤星ビール 中瓶』（￥600）を注文ざます♪　すると、何やら「お通し」（山芋）が供された♪

　



まずは、　“お店自慢”と思われる「刺身」を試してみるべく。。。

　『おまかせ刺身3点盛』（￥1,000）

　



を注文し、次に季節も秋の終盤に近付いてきたので。。。

　『秋ナスの揚げ出し』（￥450）

　



を注文ざます♪　続いては、宿毛（すくも）[高知県]産の「船上シメ」であるという。。。

　『特上 シマアジ刺身』（￥800）

　



を注文し、ここで飲み物を『ウーロンハイ』（￥350）に変更ざます♪



続いては、やはり宿毛（すくも）[高知県]産であり、とても“奇妙”な姿をしている。。。

　『ぞうり海老 刺身』（￥1,300）

　



を注文し、その後より。。。

　『ピリ辛モツ煮』（￥350）

　



を追加注文すると、とても嬉しいことに先ほど食べた『ぞうり海老 刺身』の「殻（から）」を使った『味噌汁』が供された♪



★一口飲んでみて「これは美味い♪」と思ったところで、こちらのお店で待ち合わせをしていた元勤めていた会社の輩が合流、よもやま話”がはずんでしまった為に箸が止まってしまい飲み干すことが叶わなかったのである。。。（残念）


さて、ここで店主に「ラーメンだけを食べに来ても良いのか?」と確認したところ“OK”との事だったので、一旦はお店を後にしてクラフトビールが飲める【高円寺麦酒工房】、焼鳥の【大将 3号店】と“はしご酒”をしてから、23時頃に再びこちらのお店に戻ってきたのであった!

　



そして、今回の一番の“お目当て”であった。。。

  　『海老だし醤油ラーメン』（￥700）

　



をようやくにして注文ざます♪

　■麺：中太縮れ
　■具：チャーシュー（1枚）・あおさ海苔・穂先メンマ・（刻み）ネギ
　■スープ：醤油（豚骨・鶏がら・海老だし）

★さて“中太縮れ”の麺には“こし”があり、更には“もちもち”とした食感で“まずまず”な感じの味わいであろうか!?　「海老だし」の醤油スープはお見事なまでの“魚介”風味であるが、何ならそれ以外の“こく”が感じられる風味が重なっている!?　この場合に大概は「豚骨」が混ざっていると考えられるが店主に聞いてみたところ、やはり「豚骨」を使用していて更には「鶏がら」も加えているとのことであった!

★そして具の「チャーシュー」は柔らかで美味であり、「穂先メンマ」も“良いお仕事”をしているのではなかろうか!?　これは美味過ぎで、既に飲み歩きでお腹がいっぱいのはずであるが、麺は勿論（もちろん）完食してスープも飲み干してしまったざます!　こうなると、次回もまた“これ”を食べなくてはいけないですわよね。。。ぼそっ!


☆さて次の機会があるならば、今度は『四万十産うなぎ 蒲焼き 半身』（￥1,500）や、愛南（あいなん）[愛媛県]産の「幻の高級魚」であるという『九絵（クエ） 鍋』（￥2,000・一人前）でも試してみようかしらね!?　はっきり言って今回、このお店のことを大変気に入ったのでありましたとさーっ!



<営業時間>

　■営業　17:00～（翌1～3時頃）
　■定休　無休
　■喫煙　可

193◆【孫ちゃん】上海焼小籠包（2019-9-27） ～マーラー刀削麺（激辛）～

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訳あって、“古巣”となる高円寺（【ホテルアークタワー高円寺】）に宿泊となった2019年9月27日（金）の夕方（17時半頃）より、JR中央線「高円寺」駅「北口」の「庚申通り商店街」沿いで商店街の突き当り付近左手にある【大衆酒場 バクダン】で飲み食いした後より、同じく「庚申通り商店街」沿いでJR中央線「高円寺」駅「北口」より350m程進んだ先の左手にある上海焼・小籠包のお店。。。（最寄駅：JR中央線「高円寺」駅「北口」より徒歩6分程度、距離にして約350m）

【孫（そん）ちゃん 上海焼小籠包】
（東京都杉並区高円寺北3-34-13 ハウスニイジマ1F　TEL：03-3339-1301）



　



にカミさんと2人で初の参上!（20時半頃の入店）

◆こちらのお店、実は今から4年以上前から“その存在”は知っていたのであるが、どうやら相性が悪かったらしくなかなか入店を果たせなかったのである!　まだ高円寺在住であった頃の2015年5月21日（木）のお昼時に向かうも生憎の“満席”であった為、その時はJR中央線「高円寺」駅「北口」の「純情商店街」の突き当り付近にあった油そば店　【168◆味の天徳 高円寺店】[閉店]に入店する羽目となったのである! ◆

その後も何度かお店に向かってみるも、お昼時は決まって「定休日」の火曜日であり、夜は夜で深夜営業ではない為に酒を飲んだ後の〆には早すぎる時間帯での閉店であった為、致し方なくも入店叶わずの状況であったのだ!　そして今回、抜かりなきよう周到に準備をしていたので（?）、ようやくにして“初”入店を果たす機会がやってきたという訳である!　予想通りではあったが、それなりの“人気店”であるが故、店内は多数の酔っ払いのお客さん・らで賑わってしたのであるが、そのお客さんの大半は店員さんと同様の中国人の方のように見受けられた!?

　



さて、まずは“口直し（?）”の『青島ビール』（￥450）を注文ざます♪



そして、こちらのお店の“名物”で大半のお客さんが注文すると思われる。。。

　『焼き小籠包（4個）』（￥400）

　



を注文し、ここで飲み物を『烏龍ハイ』（￥300）に変更注文ざます♪



そして今回は前回入店時の2013年12月23日（月）と同様、“山椒風味”であると言う。。。

  　『マーラー刀削麺』（￥700）

　



を「激辛」で注文ざます♪

　■麺：刀削麺
　■具：挽き肉・キャベツ・もやし・分葱（わけぎ）
　■スープ：担々

★辛さは「ピリ辛」 「中辛」 「激辛」の「3種類」から選べるのであるが、あっしは“激辛党”なので勿論（もちろん）、「激辛」をチョイスざます!　意外だったのは、通常は“モチモチ”し過ぎて“イマイチ”な味わいの刀削麺が“ツルっ”とした食感でとっても美味しくて食べやすかったのであるが、これは“当たり”なのではなかろうか!?

★そしてスープであるが、「激辛」で注文したにもかかわらず、それほど辛くもないうえに“シビレ”もほとんど感じられずであった!　でも具の旨味が溶け込んでいた為か、まずまずの美味しさで飲みやすかったのでありまっす!　この時点でけっこう酔っ払っていた為に実際のところは記憶もおぼろげなれども、これには満足な結果だった様な気もしますわね!?


☆さて次の機会があるならば、今度は『焼き餃子（5個）』（￥300）と『坦々刀削麺』（￥700）でも試してみようかしらね!?　あっ、「デザート」で『ゴマ団子（3個）』（￥300）も追加しようかな。。。ぼそっ!



<営業時間>

　■営業　11:30-23:30
　■定休　火曜日
　■喫煙　可

025◆麺屋【はやしまる】（2019-9-28） ～わんたんめん（醤油）～

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訳あって、“古巣”となる高円寺（【ホテルアークタワー高円寺】）に宿泊となった2019年9月27日（金）の翌日となる（2009年）9月28日（土）のお昼前（11時35分頃）に、JR中央線「高円寺」駅「北口」の「庚申通り商店街」沿いで、角っこにうどん屋【てんてこ】がある路地を右に入ってすぐ右手にある“高円寺を代表する”と思われる“人気”のつけめん・わんたんめん屋。。。（最寄駅：JR中央線「高円寺」駅「北口」より徒歩5分程度、距離にして約285m）

　



【麺屋 はやしまる】
（東京都杉並区高円寺北2-22-11　TEL：03-3330-6877）



　



にカミさんと2人で約5年9ヵ月振りの参上!

　



◆実はこの時、同じく「庚申通り商店街」沿いでこちらのお店よりも少し先に突き進んだ右手にある、何となく古めかしい感じの佇まいである中華レストラン【192◆中華レストラン 太陽軒】に約3ヵ月振りに向かったのであるが何故かシャッターが閉まっていた!　その前日の夕方にも貼紙も無くシャッターが閉まってしたので、まさかの「閉店」か!?　いやいや、味は美味しいし“まずまず”の人気店なので、たまたま何かの事情で閉まっていたのでしょうかしらね。。。ぼそっ!

　



◆と言う訳で、リカバリーにてその【太陽軒】のすぐ近くにあるこちらのお店にやって来たのであった!　すると時刻は丁度「開店」直前の11時半頃で、実に“グッドタイミング”となったのである!（ちなみに、先客2名が先に並んで待っていた!）　実は今から3年程以前となる2016年11月22日（火）のお昼時に、高坂（埼玉県東松山市）から“わざわざ”こちらのお店にやって来た事があったが、その時は生憎（あいにく）の「臨時休業中」で、致し方なくもJR中央線「高円寺」駅「北口」左手の通称『エロ通り』（「中通り商店街」）を入ってすぐ左手にある「ピンサ○」に挟まれた立地にあったラーメン屋【103◆ラーメン 萬里】[閉店]に入ったのだった!　よって今回は、その時の“リベンジ”も兼ねているのであったとさーっ!

　



さて、まずは何が何でも『ビール中瓶（キリンラガー）』（￥500）を注文ざます♪



そして今回は前回入店時の2013年12月23日（月）と同様、“つけめんに並ぶ人気商品”であると言う。。。

  　『わんたんめん（醤油）』（￥900）



を注文ざます♪

　



　■麺：太（やや）ストレート（自家製多加水麺）
  　■具：肉わんたん（5個）・ちゃーしゅー（2枚）・のり・メンマ・（刻み）ネギ
  　■スープ：あっさり醤油（鶏ガラ・豚肉・丸鶏・野菜＋煮干系[天然真昆布・煮干し・かつお節・鯖節]和風出汁）

★この『わんたんめん』であるが、前回の2013年12月23日（月）から「20円」の値上げ↑となっていた!（前回は「880円」也）　ちなみに、『つけめん／らあめん』は「50円」の値上げ↑となった模様である!

★さて、まずは目の前に供された（らあめん）丼の見た目であるが、相も変わらず“お見事”であるとしか言いようがないざます!　これで「美味くないはずがない!」と言った感じであろうか!?　また、自家製麺には“コシ”があり、更には“ツルっ”としていますな!　スープは“煮干”系の風味がちょっと強い気もするが、「鶏ガラ」の“旨み”の方が勝っているので全く問題無しであろうか!? ★そして“お店自慢”の「生姜」が香る「肉わんたん」も“肉汁たっぷり”で、且つ“熱々 & ホクホク”でとっても美味かったざます♪　ちなみに「わんたん」の皮は「自家製」との事である!　結果、あまりの美味しさにスープも飲み干したのであったとさーっ!　これには大満足ざます♪


☆さて次の機会があるならば、今度は“看板メニュー”である『つけめん』（￥800）を超久しぶりに試してみたいと思うが、　夜はお店が早く閉まってしまう為、「お昼時」に参上しなきゃならないのよねーっ!



<営業時間>

　■営業　月・火曜日11:30-15:30／17：30-20：30　木・金曜日11:30-15:30／18：00-22：00　土・日曜・祝日11:30-21:00
　■定休　水曜日
　■喫煙　不可