★高円寺のラーメン（カテゴリー毎の記事一覧）
♪（*￣∇￣）ノうぃ
訳あって、“古巣”となる高円寺（【ホテルメッツ高円寺】）に宿泊となった2020年3月11日（水）の翌日となる（2020年）3月12日（木）のお昼時（11時40分頃）に、東京メトロ丸の内線「東高円寺」駅から「青梅街道」を阿佐ヶ谷方面に進み、「高円寺陸橋下」交差点を左折して「環七」を方南町方面へと暫く進んだ先の左手にある“人気”の中華料理店。。。（最寄駅：東京メトロ丸の内線「東高円寺」駅より徒歩7分程度、距離にして約540m）
【中華銘菜 圳陽（SEN YO）】
（東京都杉並区和田3-18-9 パークヒルズ東高円寺1F TEL：03-6382-5320）
にカミさんと2人で“初”参上!
※【中華銘菜 圳陽（SEN YO）】に関する（公式）サイトはこちら → 中華銘菜センヨウ 高円寺 SenYo
◆こちらのお店であるが、何となくではあるが“敷居が高い”様な感じが醸し出されているが、調べてみると「広東省・深圳で修業経験があるシェフによる広東・香港系のモダン・チャイニーズ・レストラン。麻婆豆腐などの四川料理も評判で、21世紀の中華料理といった趣。2019年度のミシュランガイドにビブグルマンとして掲載されている人気店で予約は必須。」との事であったか、なるほどね!? すると、何だか（東）高円寺には全くもって似合わない感じのお店ではあるが、おかげで場所も最寄駅から少しばかり離れている事もあってか「大行列」にはならずに済んでいるのかしらね!?
◆実はこのお店、以前（2015年夏頃）まで住んでいた東高円寺のマンションの近所に存在していたのであるが、特に理由は無いのだけれども何故かその当時には一度も足を運んだ事が無かったのである! まさか今頃になってから“初”入店を果たすとは（!?）と言った感じであろうか!? また、このご時世は「コロナウィルス」の影響に因り“自粛ムード”が漂っていた為、この時期であれば並ばずに入れるのでは（!?）との想いも働き、この度の“初”入店を相成った訳である! すると思惑通り、「開店時刻」（11時半）を少し過ぎてはいたものの全く待つ事なく、“贅沢”にも「4人掛けテーブル席」に鎮座する事ができたのである! とは言えども流石（さすが）は「人気店」であろうか、その後はすぐに“満席”となり、あっしらがお店を出た時にはお店の外にも待ち客が数人並んでいたのであったとさーっ!
まずは何が何でも、『キリン ハートランド（中瓶）』（￥650）を注文ざます♪ すると、「ランチ」メニューの『サラダ』が供された♪
料理の調理に時間を要するようなので、間を持たせる為に今度は『紹興酒（グラス）』（￥500）を追加注文ざます♪ ちなみに銘柄は『古越龍山 5年』（カメ）との事である!
するとタイミング良く、「単品」メニューの。。。
『四川風水餃子（2個）』（￥350）
が供された♪
そして今回はこのお店で“大人気”であるという『四川麻婆豆腐』（￥1,000）ではなく、ここは敢えて。。。
『担々麺』（￥1,000）
を注文ざます♪
■麺：普通（やや）縮れ
■具：肉味噌・もやし・青菜・白菜漬・（刻み）ネギ
■スープ：坦々（白ごま）＋ラー油・山椒
★“普通（やや）縮れ”の麺は“よくある”タイプであり、いたって“普通”な感じの味わいであろうか!? そして、お店の“自慢”であると思われる白ごまベースの坦々スープは思ったほどには辛くはないが、「山椒」らしき独特な“痺れ（シビレ）”が感じられる!? 出来れば、ここに「一味唐辛子」を投入して“辛め”にして食したいと言ったところであろうか!? また、具の「白菜漬」が一片だけ乗っているのが珍しくもあり、良いアクセントになっている模様!?
★また、カミさんが半分だけおかわりした『ライス』をもらってレンゲにちょこっと盛り、残ったスープに浸しながら食べたら最高な味わいで、それはそれは“至福のひと時”な気分でありましたとさーっ♪
☆ちなみに下記↓添付写真は、、カミさんが注文した『四川麻婆豆腐』（￥1,000）でありまっす! 少しばかり分けてもらって味見をしてみたが、やや“辛め”な“本格的”な中華の味付けであったわい!? でも、他店でもっと美味しそうでお味も好みである『麻婆豆腐』が多数存在しているのも事実なのではなかろうか。。。ぼそっ! あと、『揚州炒飯』（￥1,000）なるメニューも気になったが美味しいのかしらね!?
<営業時間>
■営業 平日11:30-14:00／18:00-21:30 土・日曜・祝日11:30-14:30／17:30-21:30
■定休 火曜日＋不定休
■喫煙 不可
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